紅肉蘋(píng)果(紅色之愛(ài)):該品種是瑞士水果育種專(zhuān)家馬庫(kù)斯特科波(Markus Kbert)花了近20年時(shí)間培育而成的一個(gè)紅肉番茄蘋(píng)果,取名RedLove。我國(guó)從2009年引進(jìn),2011年已見(jiàn)極美之果。該品種9月中下旬成熟,果大,單果重280g,較大可達(dá)430g。果形似番茄,果皮玫瑰紅色,富有光澤,光滑油亮,鮮艷美麗,漂亮至極。而更為吸引人的是,其果肉到果核亦呈玫瑰紅色(或稍深或稍淺),嬌艷欲滴,令人望而垂涎,極為誘人。并且果實(shí)切后不變色,無(wú)論烹飪或榨汁,色彩都保持鮮紅,加工不必使用添加劑。還可以從果汁中提取紅色花青素,廣泛用于食品加工產(chǎn)業(yè)。其果肉細(xì)密、硬脆、汁多,含可溶性固形物20.78%,濃甜,含糖17.06%,微酸,含酸0.35%,具濃郁的香味,其風(fēng)味獨(dú)特,味道特別好,口感極佳,品質(zhì)極上,很耐貯運(yùn),可自然貯存5個(gè)月以上。而更可貴的是其果肉含有非常高的抗氧化物質(zhì)(遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一般蘋(píng)果)。
煙富8號(hào)蘋(píng)果苗,是晚熟優(yōu)良紅富士蘋(píng)果煙富3的芽變品種,高樁大形果,果肉黃色,甜度高,其經(jīng)濟(jì)性狀比煙富3或普通紅富士蘋(píng)果更優(yōu)良,果實(shí)摘袋后上色快,5天果里面就達(dá)到全紅,比煙富5早五天,色澤艷麗,初為條紅,后轉(zhuǎn)為片紅,全紅果率81%,樹(shù)冠內(nèi)膛的果也可達(dá)到全紅,蘋(píng)果萼洼處也可以上滿色,摘袋上色后,不采摘,也可在樹(shù)上待20至30天,果皮顏色退老慢,色澤仍然鮮艷,星點(diǎn)小,果皮光滑,果樹(shù)專(zhuān)家測(cè)定糖度比普通紅富士蘋(píng)果均高2度多 |
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