紅肉蘋果（紅色之愛(ài)）：該品種是瑞士水果育種專家馬庫(kù)斯特科波（Markus Kbert)花了近20年時(shí)間培育而成的一個(gè)紅肉番茄蘋果，取名RedLove。我國(guó)從2009年引進(jìn)，2011年已見(jiàn)極美之果。該品種9月中下旬成熟，果大，單果重280g，較大可達(dá)430g。果形似番茄，果皮玫瑰紅色，富有光澤，光滑油亮，鮮艷美麗，漂亮至極。而更為吸引人的是，其果肉到果核亦呈玫瑰紅色（或稍深或稍淺），嬌艷欲滴，令人望而垂涎，極為誘人。并且果實(shí)切后不變色，無(wú)論烹飪或榨汁，色彩都保持鮮紅，加工不必使用添加劑。還可以從果汁中提取紅色花青素，廣泛用于食品加工產(chǎn)業(yè)。其果肉細(xì)密、硬脆、汁多，含可溶性固形物20.78%，濃甜，含糖17.06%，微酸，含酸0.35%，具濃郁的香味，其風(fēng)味獨(dú)特，味道特別好，口感極佳，品質(zhì)極上，很耐貯運(yùn)，可自然貯存5個(gè)月以上。而更可貴的是其果肉含有非常高的抗氧化物質(zhì)（遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一般蘋果）。
煙富8號(hào)蘋果苗，是晚熟優(yōu)良紅富士蘋果煙富3的芽變品種，高樁大形果，果肉黃色，甜度高，其經(jīng)濟(jì)性狀比煙富3或普通紅富士蘋果更優(yōu)良，果實(shí)摘袋后上色快，5天果里面就達(dá)到全紅，比煙富5早五天，色澤艷麗，初為條紅，后轉(zhuǎn)為片紅，全紅果率81%，樹(shù)冠內(nèi)膛的果也可達(dá)到全紅，蘋果萼洼處也可以上滿色，摘袋上色后，不采摘，也可在樹(shù)上待20至30天，果皮顏色退老慢，色澤仍然鮮艷，星點(diǎn)小，果皮光滑，果樹(shù)專家測(cè)定糖度比普通紅富士蘋果均高2度多 |
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