韓國食品］韓國戶戶辣醬 戶戶韓國辣醬。
從上等的辣椒為原料生產的產品， 擁有傳統(tǒng)式辣椒醬的色澤和黏度， 辣椒醬獨有的口味 清香宜人，促進食欲。 去除了原有加工辣椒醬的甜、澀味。 而且在傳統(tǒng)食品中， 是唯一添加鈣的辣椒醬。 可以在日常生活中自然地補充我們身體所不足的鈣， 每日推薦量為700mg/日。 是一種健康型， 功能性辣椒醬。 而且辣椒醬中辣味的辣椒素成分， 能夠有效抑制肥胖。 無防腐劑、無色素 辣椒醬不僅有營養(yǎng)， 而且是咸·辣·甜三味相諧和而成。辣椒醬中含有蛋白質、脂肪、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等有益于我們的營養(yǎng)成分。韓國的醬舉世聞名，不可不嘗，味道絕佳，特別好吃，地道的韓國口味，是石鍋拌飯,炒辣年糕必放的醬.一定要嘗試哦！！！
在韓式料理中，辣椒醬可以說是必不可少，日常用來蘸食黃瓜、蘿卜等，也十分美味。石鍋拌飯做法:原料：米飯，香油，雞蛋，涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿卜絲、炒好的肉末，辣椒醬。做法：1.準備蒸好的白米飯，再準備與之相伴的蔬菜；2.只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，使其脫離蛋清而不破裂。準備兩個嫩蛋黃；3.米飯在放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣涂上一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時添加油香味道；4.準備一小碟辣椒醬，適量拌入后非常提味；5.石鍋放入米飯后，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱后當香油吱吱作響時端下，拌之。 |
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