云貴高原，有地名花溪，相距貴陽市中心17公里，人稱“世外桃源”花溪風景宜人，碧水之畔，藍天之下，綠色盎然，翠色彌漫，如潑出的油彩一般，真自然，真本色；美景之下，必有美食。
花溪牛肉粉發源地貴陽花溪地區，是貴州的一道特色名小吃，其獨特的湯料，由多種名貴中草藥精心嚴格制作，做出的牛肉粉與眾不同，湯鮮味美，肉香。吃過的人贊不絕口。
花溪牛肉粉選用上等黃牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鮮濃原湯，加上爽滑的蒸氣米粉，配以醇香的牛肉，添上開胃的泡酸菜，點綴以新鮮元須，如果您能吃辣，加上貴州特有的香炒辣椒面，一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現。
花溪牛肉粉風味獨特，受到人們的喜愛，除了品味以外，喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受，人們都把它當做早餐、午餐、晚餐、休閑食品，隨時隨地都在吃。
碗牛肉粉：上好牛肉約1.8元，優質米粉0.6元，各種調料約0.5元，水電氣約0.3元，一碗牛肉粉市場價8元 ，一天按照銷售500碗粉計算，可獲利2400元。算上鹵味等附屬產品利潤將更高
一碗牛肉粉：上好牛肉約1.8元，優質米粉0.6元，各種調料約0.5元，水電氣約0.3元，一碗牛肉粉市場價8元 ，一天按照銷售500碗粉計算，可獲利2400元。算上鹵味等附屬產品利潤將更高
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