洋蔥是比較普通的一種菜,但是在普通的菜中又有著不普通的營養價值。我們通過一個真實的小故事來說明吧。
在大嶺山的一家五金廠里,噪音非常大,在車間里基本上無法交流,全部是沖床的聲音,時間久了員工們都受不了,工廠三個月以上的員工,都有耳朵疼痛、耳鳴等現象。然后紛紛離職,人員一直不穩定。真叫老板頭痛,后來無意中我們禾泉膳食公司的營養專家與這家廠的李主管聊起了此事,我們營養專業給他介紹了一種治耳痛的方法,讓廠里每周吃三餐左右洋蔥,李主管半信半疑,也可以說“有病亂投醫”吧,李主管安排廚師照做了,要求大嶺山蔬菜配送公司每周送三次洋蔥。一個月,兩個月,三個月,到現在已有一年了,員工們不知不覺中沒有抱怨耳朵痛了,每月辭職的人也少了,李主管的微笑也越來越多了,每天早上看到我們的蔬菜配送員,總會問:今天有吃洋蔥嗎?這事很快就在廣東禾泉膳食公司傳開了,也不能怪我們的蔬菜配送員多事,大朗蔬菜配送的配送員小張說服了大朗的幾家客戶吃起了洋蔥,松山湖蔬菜配送的配送員高大個不光是說服廠里吃洋蔥,自己每天也帶兩個洋蔥回去做晚餐。
洋蔥是種美味的食材,大多數人都會要它配料,或者磨成粉等等,可惜大多數都不會知道原來洋蔥的作用與功效這么多,馬上跟小編一起來了解哦!
1. 治療燙傷。
把生洋蔥對切,然后直接對著燙傷的皮膚按壓片刻,直到燙傷的部位不再疼痛為止。洋蔥的汁液不僅可以止痛,預防感染,同時還有助于預防燙傷的部位產生疤痕。
2. 治療昆蟲叮咬
被昆蟲叮咬時,把生洋蔥切片敷在傷口上,可以解毒消腫并減輕疼痛。
3. 減緩耳痛。
睡前把洋蔥芯取下塞在耳廓里,經過一個晚上,耳朵竟神奇地不痛了!而且還可以減少耳垢和耳屎堆積,讓傷口好得更快。
4. 退燒。
穿上襪子把洋蔥切片塞在腳底下睡覺,睡醒后就退燒了。
5. 抗菌。
生洋蔥具有殺菌消毒的功能,把洋蔥切開放在屋里的各個角落,可以有效殺死流感病毒并預防其他致病細菌傳播。
6. 補鈣健骨
洋蔥鈣質豐富,可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美,而且還含有鎂和鉀,鈣磷比例也合適,補鈣好吸收。
7.改善腸道環境
洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣,含低聚糖,不被胃和小腸消化,但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。
8.促減肥治便秘
洋蔥富含膳食纖維,增加飽腹感和促進排便,此外,洋蔥產生的雙歧因子也有利于腸道通暢。
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