【洋縣紅米簡(jiǎn)介】
御品香米坊主要經(jīng)營(yíng)的五彩養(yǎng)生米，選用產(chǎn)于全國(guó)黑米淵源地、世界珍禽朱鹮的棲息地—陜西省漢中市洋縣。洋縣朱鹮保護(hù)區(qū)，生態(tài)條件優(yōu)越，水草豐茂、土地肥沃，區(qū)域內(nèi)無農(nóng)藥、化肥等人工干預(yù)，原生態(tài)的環(huán)境，為洋縣紅米、五彩米等特種有機(jī)大米提供了有力條件。紅米作為特種稻米有較大的利用價(jià)值，能夠增強(qiáng)免疫力，幫助腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防老年缺鈣，提高記憶力，具有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血養(yǎng)顏之功效。2012年3月，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)洋縣紅米實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
【洋縣紅米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
洋縣紅米具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和一定食療功效。洋縣紅米的紅色是由于在種皮上沉積紅色素（花青苷）而顯現(xiàn)的，它是紅米的精華。洋縣紅米含較高的蛋白質(zhì)及其十六種人體必需氨基酸，富含硒、鋅、鐵、鈣等人體所需的多種礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，含有維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6等多種維生素，還富含煙酸、黃酮、食物纖維等。洋縣紅米營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)老年、體弱者有很好的幫助。婦女產(chǎn)后食用紅米，有利于恢復(fù)體力和增加乳汁，故又稱紅米為“補(bǔ)血米”、“月米”。
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