說到提拉米蘇,在甜品界可以說是無人不知,無人不曉!
世界經典配方之一,十大經典蛋糕之首,當之無愧。當然,我們悠悠香培訓的甜點培訓班也少不了這款教程。愛情故事:提拉米蘇是代表作,向心愛的人表白的*好方式就是請他吃提拉米蘇;tiramisu在意大利文里就是“帶我走”的意思!傳說一個意大利士兵即將開赴戰場,可是家里什么也沒有,愛他的妻子就把家里所有能吃的餅干,面包做進一款糕點里,意思是不管你在什么地方,只要吃起來就會想起他的家,他的愛人!
所以就叫提拉米蘇,就是帶我走的意思,可它所表達的可不單單是美味,還有愛和幸福!
它是意大利甜點的代表,是風靡咖啡店,甜品店,西餐廳的時髦甜品,而且經久不衰!它是一種帶著咖啡酒味兒的,由馬斯卡邦尼奶酪,意式咖啡,手指餅干及咖啡力嬌酒制作而成!bjg96102600滺滺萫軹鄴掊訓敩校悠悠香提拉米蘇培訓內容:、提拉米蘇的系統描述;、提拉米蘇原料的選購;、提拉米蘇食材的預加工;、提拉米蘇加工的基本標準;、提拉米蘇的工藝步驟;、提拉米蘇經營定價原則;、系列調味品及原料的貨源渠道;、學會經典的提拉米蘇制作和各類配方比例。
、學會配套提拉米蘇的全套加工制售方法。、提拉米蘇技術培訓全程實踐操作,感受每一細節,學習每一環節全程親手操作!
bjg9610260001悠悠香西點類學習課程;學習21天,學費:5080元。慕斯蛋糕類制作:提拉米蘇、草莓起士、白巧克力慕斯、巧克力奶酪慕斯、芒果慕斯、櫻桃慕斯、檸檬香橙慕斯、榛果慕斯、榛果慕斯、藍莓慕斯。(單系列學習1680元)常溫蛋糕:葡萄蛋糕、紫菜蛋糕、椰蓉紅豆蛋糕、德奧蛋糕、栗子蛋糕切塊、戚風坯子、布朗尼蛋糕、胡蘿卜蛋糕、黑森林蛋糕、巴哈力蛋糕、抹茶蛋糕、咸乳酪蛋糕、紅茶乳酪卷;(單系列學習1380元)果味派類:香蕉派、芒果芝士派、日式蛋糕派、南瓜派、拿鐵巧克力派、巧克力榛果派;(單系列學習1380元)甜品類:面包布丁、牛奶布丁、焦糖布丁、悠悠香奶茶、水果塔、水果果凍;(單系列學習1080元)(單系列學習1080元)咖啡:牛奶咖啡、DIY咖啡、現磨咖啡、卡布奇諾咖啡、南山咖啡(單系列學習780元)巧克力:巧克力花形,網狀插件,音符插件,方形、長形、圓形寫字牌,雙色三角形,錐形插件,波浪卷,巧克力碎,U形(鏤空),圓環,黑白彈簧,立體樹葉,煙卷,扇形,巧克力淋面,彩色心形(鏤空心形);(單學1680元)悠悠香糕點培訓學校除 |
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