中秋月餅的由來
“中秋”一詞*早見于《周禮》“中秋迫夜寒”。我國古代在每年莊稼收割的八月，人們都要舉行祭月的儀式，以祈禱豐收。
東漢《禮記》中言道：“天子春朝日，秋夕月”，“夕月”即指當(dāng)時帝王“秋天祭月”的一種特殊禮制。
據(jù)史書記載牶秦漢之前，帝王就有“春天祭日、秋天祭月的禮制”。
魏、晉至唐代以來，皇親國戚和達(dá)官顯貴們逐漸將祭月禮制進(jìn)一步深化，把“祭月”與“賞月”融為一體，每年月到“中秋”，帝王“對酒當(dāng)歌”，騷人“吟詩作畫”。“
唐太宗李淵原是隋朝時行宮居晉陽（ 今山西太原）留守。
唐朝的正式國號是“唐”，原意是晉（山西）的古名，泛指今山西省的中南部地域。
魏是鮮卑族拓跋珪建立的北方政權(quán)，也是南北朝時期北朝第一個王朝，定都盛樂（今內(nèi)蒙古呼和浩特市和林格爾縣）。
同年四月，改國號為“魏”，史稱“北魏”。道武帝拓跋珪遷都平城（今山西大同市）
安史之亂”以后，祭月之風(fēng)迅速從官宦之家進(jìn)入平凡百姓家。中秋月圓時，民間百姓都常用自己精制的圓形夾餡的甜餅來祭祀月神。
借以表示對月亮神的尊敬;祭祀之后，全家老少分吃，如有家人未歸也要留下一角，以示全家團(tuán)圓。
后來這種圓形甜餅即演變?yōu)椤霸嘛灐薄?
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