滺滺萫軹鄴掊訓敩校飝莯仌龑躉堃凵翊烎裹涼皮是河南省的一種特色小吃，顧名思義，就是把涼皮用裹的方法做成的小吃，即把黃瓜、熟花生、面筋、香菜等用芝麻醬和其他調料拌勻后放入一大張涼皮里面裹成卷裝即成。
吃起來很爽口，是夏天絕美的食物。裹涼皮,是涼皮的另一種吃法。
濮陽裹涼皮和陜西涼皮、西安涼皮等巨大的不同是濮陽的涼皮可以切成片拌著吃，亦可以整張裹著吃，而其他地區的吃法只有拌著吃。
在濮陽各地都分布著不計其數的涼皮店，學校周圍、鬧市區、小吃街等等都有大大小小的涼皮店，學生放學、上班族下班后，只要是吃飯的時間涼皮店內都可以看到擁擠的人群。
更有甚者，有些在外地上學打工的人回家后的第一件事就是要去吃一下家鄉的涼皮，可想其美味。夏天的到來為無疑為這種能拿在手中邊走邊吃的美食提供了火爆市場的原因。只因為裹涼皮的方便攜帶只要是你是在家里還是逛街的路上，只要是你是在學校還是在上班的路上，隨時隨地的來一份裹涼皮吧，驅趕夏日的饑餓。
你覺得夏天太熱了，來一份裹涼皮，你在逛街的路上累了，也來一份吧，讓裹涼皮成為你夏天極佳的美食選擇。
美食中裹涼皮選料精良，工藝嚴格，調味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”為特色，裹涼皮以它不可抗拒的吸引著每一個人，無論在那里開店，美食中心裹涼皮時刻都是人潮擁擠，美食中心裹涼皮因其投資小、利潤大、回報快，已成為目前小吃經營者的必選項目之一。
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