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供應大蒜提取物生產廠家廠家直銷

供應大蒜提取物生產廠家廠家直銷_蘭州沃特萊斯生物科技有限公司_供應大蒜提取物生產廠家廠家直銷

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公　司：蘭州沃特萊斯生物科技有限公司

發布時間：2018年10月08日

有效期：2019年04月09日

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王虹女士 (銷售經理)

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電　　話： 18419514828 傳　　真： 0931-7899460 手　　機： 18419514828 地　　址：中國甘肅蘭州市城關區雁灘路3447號郵　　編： 730000
公司主頁：	http://wtls7899460.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

大蒜提取物
【中文名稱】大蒜素
【英文名稱】Allicin;Diallyldisulfid-S-oxide;Dially disulfide
【中文別名】蒜素、蒜辣素、大蒜辣素
【分子式】C6H10S2O
【分子量】162
【化學名】二烯丙基二硫醚（CH2=CH-CH2-S(O)-S-CH2-CH=CH2）
【 CAS 號】539-86-6
【物化性質】淡黃色油狀液體。沸點80-85℃（0.2kPa），相對密度1.112（20/4℃），折光率1.561。溶于乙醇、氯仿或乙醚。水中溶解度2.5%(質量)(10℃)，其水溶液pH值為6.5，靜置時有油狀物沉淀物形成。與乙醇，乙醚及苯可互溶。對熱堿不穩定，對酸穩定。由存在于百合科植物大蒜的鱗莖中，由存在的大蒜氨酸在大蒜酶作用下轉化產生。也存在于蔥的鱗莖中。具有強烈的大蒜臭，味辣。

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