ZH-50 組合式包子饅頭機(jī)
合肥旭眾包子機(jī)的參數(shù):
型號(hào);modei ZH-50型自動(dòng)組合式包子饅頭機(jī)
電壓;voitage(v) 220v/380v(見機(jī)器銘牌)
功率;power(kw) 包子機(jī) 2.5kw mp40饅頭機(jī)0.5kw
規(guī)格;production specification(g/one) 包子:20-130克/個(gè)饅頭:8-150克/個(gè)
產(chǎn)量;output(pcs/h) 包子:1800個(gè)/2400個(gè)/h饅頭:2280-4980個(gè)/h
機(jī)重:weight(kg) 包子機(jī):280kg 饅頭機(jī):140kg
外形尺寸;dimesions(mm) 包子機(jī):1500x650x1480(包括輸送帶)
刀切機(jī):1500x510x1330mm
合肥旭眾包子機(jī)的簡(jiǎn)介;
包子機(jī)為食品加工廠制作包子及類似包餡食品的高效設(shè)備,符合<SB140-83>部頒布標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)食品機(jī)械衛(wèi)生要求,系國(guó)內(nèi)首創(chuàng)由我公司自行設(shè)計(jì)、研制。本機(jī)的研制成功,填補(bǔ)了我國(guó)食品機(jī)械工業(yè)中的一項(xiàng)空白,為我國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)食品包子及類似產(chǎn)品的機(jī)械化生產(chǎn)提供了條件。
合肥旭眾包子機(jī)的用途:
生產(chǎn)各種包子,如豆沙包、小籠包、肉包、菜包、南瓜餅、小籠包、饅頭、花卷等。
合肥旭眾包子機(jī)的性能特點(diǎn):
◆ 產(chǎn)品性能穩(wěn)定、自動(dòng)化程度高,采用高品質(zhì)微電腦變頻控制面板、名牌電機(jī)電器,操作更方便、維護(hù)更簡(jiǎn)單。不銹鋼制作、經(jīng)久耐用、美觀衛(wèi)生,各種制品大小、重量、皮餡比例隨意調(diào)整、定量精準(zhǔn),徹底解決底薄漏餡、開裂等現(xiàn)象。
◆ 按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以保證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性絕佳,使制品口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作產(chǎn)品。
◆ 按照民間面食工藝,結(jié)合現(xiàn)代科技,所做包子、饅頭的密度、氣孔均勻細(xì)膩,富有彈性、韌性、口感性和筋度。與手工制品相比,有過之而無不及。
◆ 雙絞龍送面,下面暢通,克服其它機(jī)型面向上躥的弊端,輸面量穩(wěn)定,解決了以往包子機(jī)需要手工推面的問題。不傷面筋、仿手工捏花、褶皺更漂亮,比人工制作干凈、衛(wèi)生、成本低、效率高、杜絕細(xì)菌、傳染病,是面食行業(yè)在高工資時(shí)代的必選產(chǎn)品。
◆ 功能增加,死面、酵母面、渣頭面(老面)均可制作。能做肉包、素包、小籠包、豆沙包、粉絲包、水晶蝦包、水煎包、月餅、老婆餅、綠豆餅、帶餡火燒、圓饅頭、豆饃(紅薯、紅豆、柿餅、糖,煮熟共拌為餡)、五谷、五蔬、五禽、五獸、五味等凡屬包餡食品和饅頭,均可制作成各種風(fēng)味。
◆ 產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)花包、光頭包、元饅頭、南瓜餅、月餅、小籠包和各種肉餡、菜餡、純白 |
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