夾層鍋，小型夾層鍋，夾層鍋生產廠家設備訂購后大多數(shù)都是需要現(xiàn)加工制作的，同款設備型號有很多，以及各種不同的配置都是需要根據(jù)客戶的現(xiàn)有條件以及加工食品的工藝來決定的，設備的工期是根據(jù)設備的大小以及是否是常規(guī)設備決定的。
主要技術及結構性能：
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質：鍋體內外全采用不銹鋼sus304。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速：36r/min;攪拌槳形式：錨式。
6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、可傾式夾層鍋體*大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。
注：夾層鍋工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
夾層鍋產品結構：
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
100L夾層鍋設備參數(shù)：
內徑尺寸：700mm
外徑尺寸：800mm
設備深度：510mm
設備板材：sus304
板材厚度：3mm
加熱方式：蒸汽/電加熱/燃氣
電壓：220/380v
加熱功率：12kw
攪拌功率：0.75kw
攪拌轉速：30轉/min
加熱面積：0.87m3
設備尺寸：1000*1000*1200mm
設備重量：105kg
我公司專業(yè)生產及研發(fā)各種型號的不銹鋼夾層鍋(簡稱夾層鍋)，其系列產品有：蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋、天燃氣夾層鍋、導熱油夾層鍋、煤氣夾層鍋、固定式夾層鍋、可傾式夾層鍋、無級變頻調式夾層鍋、熬粥夾層鍋、燒菜夾層鍋、燉肉夾層鍋、旋轉刮邊攪拌式夾層鍋、月餅餡料攪拌專用夾層鍋等。可用于燒水、炒菜、煮飯、熬粥、熬湯、熬粥、化糖、化膠、煮水餃、炒餡料（比如豆沙餡、果醬、蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干、肉制品、花生、毛豆等），鹵肉制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵、豬皮等），醬油等食品行業(yè)，也可用于型餐廳、機關單位、工礦企業(yè)、大學院校、酒店、餐廳等熬湯燒菜、燉肉、 |
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