夾層鍋，小型夾層鍋，夾層鍋生產廠家設備訂購后大多數都是需要現加工制作的，同款設備型號有很多，以及各種不同的配置都是需要根據客戶的現有條件以及加工食品的工藝來決定的，設備的工期是根據設備的大小以及是否是常規設備決定的。
主要技術及結構性能：
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質：鍋體內外全采用不銹鋼sus304。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速：36r/min;攪拌槳形式：錨式。
6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、可傾式夾層鍋體*大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。
注：夾層鍋工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。
夾層鍋產品結構：
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
100L夾層鍋設備參數：
內徑尺寸：700mm
外徑尺寸：800mm
設備深度：510mm
設備板材：sus304
板材厚度：3mm
加熱方式：蒸汽/電加熱/燃氣
電壓：220/380v
加熱功率：12kw
攪拌功率：0.75kw
攪拌轉速：30轉/min
加熱面積：0.87m3
設備尺寸：1000*1000*1200mm
設備重量：105kg
我公司專業生產及研發各種型號的不銹鋼夾層鍋(簡稱夾層鍋)，其系列產品有：蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋、天燃氣夾層鍋、導熱油夾層鍋、煤氣夾層鍋、固定式夾層鍋、可傾式夾層鍋、無級變頻調式夾層鍋、熬粥夾層鍋、燒菜夾層鍋、燉肉夾層鍋、旋轉刮邊攪拌式夾層鍋、月餅餡料攪拌專用夾層鍋等。可用于燒水、炒菜、煮飯、熬粥、熬湯、熬粥、化糖、化膠、煮水餃、炒餡料（比如豆沙餡、果醬、蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干、肉制品、花生、毛豆等），鹵肉制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵、豬皮等），醬油等食品行業，也可用于型餐廳、機關單位、工礦企業、大學院校、酒店、餐廳等熬湯燒菜、燉肉、 |
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