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供應涼菜做法大全洛陽悠悠香小吃培訓

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公　司：洛陽悠悠香小吃培訓學校

發布時間：2017年04月06日

有效期：2017年10月03日

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崔老師先生 (aa)

聯系時，請說是在企業錄看到的，謝謝！

電　　話： 0379-18568117 傳　　真：手　　機： 18568117691 地　　址：中國河南洛陽市河南洛陽市西工區華山路與漢宮路交叉口西北角郵　　編： 471000
公司主頁：	http://yyx732.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

提到涼菜首先想的就是精美的藝術，涼菜本來就是藝術的代名詞，做涼菜攤位的靈魂也就是一個味道，悠悠香本著“授人以魚不如授人以漁”的理念，將小吃美味教授給廣大學員，想要學習小吃美味開店嗎？想要做一個小本投資成功當老板嗎？

那就來悠悠香吧！悠悠香圓您創業夢想。滺滺萫軹鄴掊訓敩校猋旮旯

涼菜，在飲食業冷葷或冷盤。它是具有獨特風格，拼擺技術性強的菜肴，食用時數都是吃涼的，稱之為涼菜。猋旮旯20170406麤灮毳涼拌菜是一種簡便制作涼菜的方法，按菜的原料又可分為生拌、熟拌兩種，主要都是通過刀工、調味而成。

主要原料大部分是熟料，因而這與熱菜烹調方法有著截然的區別。它的主要特點是：選料精細、口味干香、脆嫩、爽口不膩，顏色艷麗，造形整齊美觀，拼擺和諧悅目。涼菜技術哪里可以學習？

悠悠香小吃培訓一直專注于為創業人群提供涼拌菜培訓，從原料的認識到采購，再到紅油、拌醬、蒜水等配料的制作；都會嚴格參照我們的標準技術配方資料教學，直到完完全全的學會我們的這套涼拌菜技術。夏季炎炎喝上一杯冰鎮的啤酒再加上爽口的小菜，這小日子過得真叫一個“爽”。

悠悠香精品中級班學習內容：涼菜專用料水，秘制辣椒油，特色油炸面筋，蔥花油，麻醬的調制。選擇中級班涼菜班學習，至少10種菜系搭配。精品專業班學習內容：含涼菜攤的內容及30種涼菜的不同調制方法。涼菜品種：涼拌毛豆、涼拌三絲、涼拌素拼、魚香面筋、涼拌苦菊、糖醋藕片、芥辣蒜木耳、涼拌皮凍、皮蛋拌豆腐、涼拌黃瓜、涼拌海米芹菜、蔥絲拌豆皮、涼拌西蘭花、涼拌肚絲、紫甘藍拌豆腐皮、清新小拌菜。

培訓時間及費用:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。

中級班學習費用600元，專業班學習費用1300元。
悠悠香還開設秘制鹵肉班二大系列：一、雞肉系列：醬雞（或道口燒雞），醬鴨（或道口燒雞），椒鹽雞，鹽水鴨，琵琶雞腿，玲瓏鳳頭，肴香雞翅，麻辣雞心，鹵味雞胗，五香鳳爪，怪味雞脖、泡椒鳳爪。二、豬肉系列：鹵豬臉、鹵豬耳朵、鹵豬心、鹵豬肝、鹵豬舌、鹵豬尾巴、鹵豬蹄、鹵豬腸。

班級學習1980元，單項系列1100元。

一技在手走遍天下，悠悠香上百種小吃項目，不論是開店做生意還是做流動性攤位，都是非常不錯的選擇。

學校地址：河南洛陽市西工區華山路與漢宮路交叉口西北角聯系

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