蘇州九漢堂活動策劃公司提供茶藝表演、茶藝茶道解說、民樂演奏等。
有道是“美酒千杯難成知己，清茶一盞也能醉人”。
品香茗，聽清音，遠(yuǎn)離喧鬧的城市，給紛擾或恬靜的生活平添幾分情趣。
廣義的茶藝是，研究茶葉的生產(chǎn)、制造、經(jīng)營、飲用的方法和探討茶業(yè)原理、原則，以達(dá)到物質(zhì)和精神全面滿足的學(xué)問。
狹義的界說，是研究如何泡好一壺茶的技藝和如何享受一杯茶的藝術(shù)。
舉凡茶山之旅、參觀制茶過程、認(rèn)識茶葉、如何選購茶葉、如何泡好一壺茶、茶與壺的關(guān)系、如何享用一杯茶、如何喝出茶的品味來、茶文化史、茶業(yè)經(jīng)營、茶藝美學(xué)等，都是屬于茶藝活動的范圍。
茶藝生活可以擴(kuò)大到藝術(shù)、文學(xué)等的生活領(lǐng)域，學(xué)了茶藝之后，往往就會想要學(xué)插花、學(xué)書法、學(xué)陶藝、學(xué)香道、學(xué)國樂等等。這些都是與茶藝相關(guān)的藝術(shù)。
從時間上看，茶藝可分為古代茶藝與現(xiàn)代茶藝；從形式上來看，茶藝可分為表演茶藝與生活茶藝；從地域上來看，茶藝則可分為民俗茶藝與民族茶藝；若從社會階層上來看，茶藝又可分為宮廷茶藝、民間茶藝、寺廟茶藝等。
茶藝的具體內(nèi)容包含了技術(shù)、禮法和道三個部分：
1、技藝是指茶藝的技巧和工藝；
2、禮法，是指禮儀和規(guī)范；
3、道，是指一種修行，一種生活的道路、方向，是人生哲學(xué)。
所以，技藝和禮法是屬于形式部分，道是屬于精神部分。
茶藝的追求，不僅講究品茗環(huán)境，美感與氣氛，還需要有一定的程序和規(guī)范。從事茶藝的復(fù)興和發(fā)揚(yáng)工作，就是要探討茶藝知識，以善化人心；體驗(yàn)茶藝生活，以凈化社會；研究茶藝美學(xué)，以美化生活；發(fā)揮茶藝精神，以文化世界。
茶藝內(nèi)容的綜合表現(xiàn)就是茶文化。由于茶藝的普及，突破了多種文化，茶與達(dá)官貴人、僧侶雅士、文人墨客，甚至工農(nóng)商學(xué)兵等各階層緊密結(jié)合，使得飲茶生活的茶藝具有文化內(nèi)涵，對于人類社會產(chǎn)生很深遠(yuǎn)的影響。
所謂茶藝學(xué)，簡單的定義：就是研究茶的科學(xué)。它包含了茶的植物特征和文化特征，綜合地研究茶，強(qiáng)調(diào)茶的差異性、品味和人文的概念。茶藝學(xué)的主要領(lǐng)域是茶的物質(zhì)功能、操作藝術(shù)和品茗意境。因此，茶藝學(xué)是物質(zhì)和精神的統(tǒng)一，形式和內(nèi)容的融合。
就物質(zhì)來說，茶的保健作用和對人體的功效；就精神來說，品茗過程的感覺以及所帶來的愉悅心情。有關(guān)選茗藝茶、鑒泉評水、烹茶技術(shù)、茶具搭配、品飲環(huán)境的選擇和營造等一系列的條件都是茶藝形式的一部分；至于茶葉學(xué)、人體工學(xué)、表演學(xué)、美學(xué)、文化學(xué)、茶藝館的經(jīng)營管理學(xué)等都是茶藝內(nèi)容相關(guān)的科學(xué)。
茶藝學(xué)是一門新的學(xué)科，它包含有知、情、意的部分，是綜合的學(xué)科，也是整合的科學(xué)。 |
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