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無礬堿香酥大油條技術(shù)培訓(xùn) 怎么學(xué)無礬堿香酥大油條特色無礬堿香酥大油條

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公　司：洛陽悠悠想香小吃培訓(xùn)學(xué)校

發(fā)布時(shí)間：2018年09月22日

有效期：2019年03月24日

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詳細(xì)說明

無礬油條是將一定比例的小麥粉、水、雞蛋、植物油和香酥油條粉等，經(jīng)拌和、搗、揣、醒發(fā)、油炸的條形食品，徹底棄除傳統(tǒng)"老三樣工藝"，傳承現(xiàn)代高科技生物食品技術(shù)的運(yùn)用，研制"無鋁害"的油條產(chǎn)品。

悠悠香無堿礬香酥大油條在全國來說是屬于*好的且獨(dú)一無二的一個(gè)效果，不加堿礬，營養(yǎng)健康，口感酥脆，香味濃郁，無一家能及，還做四種不同的口味，五香香酥大油條香甜香酥大油條麥香香酥大油條奶香香酥大油條，你是流動還是固定店面都可以經(jīng)營，取得不同人們的要求。

*好建議是快餐模式，簡裝，干凈明亮，老實(shí)說人們吃飯味道是關(guān)鍵，但環(huán)境也很重要，服務(wù)態(tài)度要好，再加上好點(diǎn)的地理位置想不賺都難。目前投資這個(gè)項(xiàng)目的學(xué)生個(gè)個(gè)生意都紅紅火火，大多都日賺500元以上。

bjg96102600滺滺萫軹鄴掊訓(xùn)敩校悠悠香大油條制作要領(lǐng)：一、油炸中一定要使用環(huán)保油條機(jī)，有效穩(wěn)定香酥油條完全膨松及香酥性。二、油條面坯放入油條機(jī)中后，待油條漂起來后連續(xù)翻動，促進(jìn)膨松及香酥效果。三、煎炸油溫保持180-200度之間，*好使用三廂電壓（380V）的油條機(jī)。四、改善油條的質(zhì)感和色澤，成品油條各項(xiàng)指標(biāo)都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品，具有色澤金黃、外酥內(nèi)軟、松泡膨大、柔韌有勁的特點(diǎn)。

尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，營養(yǎng)價(jià)值也較普通油條有所提高。bjg9610260001悠悠香無礬堿香酥大油條培訓(xùn)內(nèi)容：悠悠香無礬、堿香酥大油條，色澤亮麗，口感酥脆，口味有：原味大油條、香甜大油條、芝麻大油條、五香大油條、麥香大油條、雜糧大油條等，做出的成品大油條，香味濃郁，營養(yǎng)健康，擁有全國*好的秘制配方。

注：選擇班級學(xué)習(xí)可免費(fèi)贈送5種600元技術(shù)，或者油條專用炸箱一臺。培訓(xùn)費(fèi)用：1600元。特色無礬、堿香酥大油條套餐：牛肉胡辣湯、天津狗不理包子、菜角、豆腐腦、豆?jié){。培訓(xùn)費(fèi)用：1600元悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授百余種中華名小吃及多種中國名菜，口味獨(dú)特，適合各地經(jīng)營。

即可固定開店，也可流動經(jīng)營，投資小，見效快，賺錢穩(wěn)，幾年來，全國各地前來參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的絡(luò)繹不絕。報(bào)名電話：一五五三八八八五二三七。bjg96102620170400

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