俗話說：“天上龍肉，地上驢肉”，驢肉比牛肉，味道鮮美，一向?yàn)槲覈?guó)北方群眾所喜愛。用驢肉制做的驢肉湯，一向很受人們喜愛。驢肉湯不腥、不燥，獨(dú)特，鮮美無比，營(yíng)養(yǎng)豐富，四季皆宜。
驢肉中以黑驢肉食用起來口味很好。
滺滺萫軹鄴掊訓(xùn)敩校bjg96102600悠悠香驢肉湯內(nèi)容:.講述驢肉湯的基礎(chǔ)知識(shí)及發(fā)展。.講解驢肉湯的分類、選料、配比、及加工。.實(shí)際操作驢肉湯品種所需調(diào)料的配制及加工。
.實(shí)際操作材料的選購(gòu)，加工技巧與過程。.實(shí)際操作驢肉湯品種的全部制作流程及傳授各種技巧。.實(shí)際操作成品的具體調(diào)制方法。bjg9610260001悠悠香驢肉官系列模式一：驢肉火燒＋驢肉湯＋阿膠湯＋驢肉卷餅＋驢肉炒菜（10種）＋營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)驢肉面＋香辣驢肉面＋打鹵驢肉面＝優(yōu)惠價(jià)3080元模式二：驢肉炒菜（10種）＝優(yōu)惠價(jià)1900元模式三：營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)驢肉面＋香辣驢肉面＋打鹵驢肉面＝優(yōu)惠價(jià)1080元模式四：餅絲、火燒饃、燴面、精品涼菜=優(yōu)惠價(jià)1480元驢肉湯780元驢肉卷餅780元驢肉火燒780元
驢肉具有補(bǔ)氣血、益臟腑等功能，對(duì)于積年勞損、氣血虧虛、短氣乏力、食欲不振的人來說都是補(bǔ)益食療佳品。悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)校除了驢肉湯之外，還有幾百余獲獎(jiǎng)名吃，可隨意挑選。可以開個(gè)特色店，也可以做個(gè)流動(dòng)攤。
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