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周黑鴨選用上等的材料，制作的周黑鴨，想知道周黑鴨的秘方嗎？熱線咨詢，加盟品牌，技術配方全部到位。 周黑鴨脖子麻、辣、鮮、咸、甜諸味俱全,交相輝映,且味香入骨,“表里如一” ,一吃到底,欲罷不能,直至肉啖光骨嚼爛,吸盡湯汁味料,獨特的味道讓人久久回味。鴨脖肉質鮮嫩富有彈性,讓你體驗“啃”的味道,感受“啃”的新鮮!“好吃久久”鴨脖子是您零食、休閑、饋贈、旅游首選之“佳品”! 武漢的鴨脖子已經響徹大江南北,成為武漢經典美食之一。鴨脖子和熱干面一起已經成為武漢小吃的代名詞。如果說鴨脖子是武漢的名片,好吃周黑鴨脖子絕對是這張名片中*亮麗的風景。 學習是一至兩人,培訓主要以實踐為主,我們采用全透明的傳授方法來培訓的,每位學員都要親自動手操作,從清水作起,一直要做到成品出來為止,而且口味一定要達到我們上貨架賣的口味方能回去。我們現在主要是面向全國打品牌,每位學員必須學到和師傅做出來的口味一樣才能走,不然沒學會把我們的品牌做壞了,那對你我都有很大的損失
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采用特殊工藝和神秘配料制作的周黑鴨“味道的確很好”，剛入口時“有點甜”，然后“越來越辣”，吃完了“嘴邊還留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，而且肉質精到、鮮嫩誘人，不僅聞的香，看了更讓人欲罷不能，急于品嘗；還因其色澤黃黑而得名，其味悠遠，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。周黑鴨選用專供白條鴨以數十種中草藥鹵制，藥味入骨，使先前的鴨由白變黃，再由黃漸漸變黑，成品黑中帶黃，色澤光鮮，令人食欲大開；再加入精選上乘辣椒、花椒等調料，甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美妙無窮，妙不可言，肉和骨頭都可吃，非常適合啃食、下酒，是難得的休閑美食；另外，周黑鴨肉性涼，配以甘草、肉桂等中藥鹵制后，可清肝火、去內熱，預防癌癥、高血壓等病癥，還可祛內濕、健脾胃、增強食欲、消除疲勞等等，是人見人愛的鴨子美味，風靡武漢三鎮，暢銷全國。
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