糖化罐-DY-THG-500配置：
自釀啤酒設備包含：糖化罐，發酵罐，輔助設備（麥芽粉碎機，燒水鍋，板式冷卻機）
糖化罐功能：具體應該叫糖化一體罐，包含配料，攪拌，煮沸，循環，過濾的一體功能，整體糖化時間10小時。
糖化罐配置：中控電器柜（德力西電器），含有人孔，投料孔，循環系統，加熱系統，噴灑式清洗系統，循環電機2.2kw，制熱功率17kw（5+5+7）采用380V動力電。一鍵操作，操作簡單。
糖化罐-DY-THG-500介紹：
糖化罐主體結構：采用304不銹鋼2.5mm厚度鋼板，一體成型，罐體整體尺寸，2.5米（高）X1.2（寬）X1.2（厚），循環系統寬度1米，重量700斤。
SUS304 與 201 差59%--200% 的價格。304 # 是含8-9個鎳，焊接性能優良，國際上通行的食品用鋼材， 201# 呢，含鎳1% 以內。某些廠家甚至可以做到不含鎳，材質成本就降下來很多，但這樣的話耐腐蝕性很差，焊接性能更差。一旦受壓開裂，原地方無法焊接，只有挖掉開裂的地方，重新補。
1. 設備內部外部：
設備內部是304不銹鋼，拋光到0.4 um以內，外皮是400或200系列材料不銹鋼，質量較好；設備內部是304以下或201鋼，內部罐體焊縫不拋光，質量較差。
2.人孔
糖化一體二代啤酒設備基本沒有人孔設計，導致發酵罐只能是單面焊接，易開焊，罐體內部焊渣無法處理，焊渣經長時間酒液侵泡，啤酒易變味。沒有人孔，發酵罐無法打開，久而久之，附著在發酵罐體的酒漬無法徹底清除，這直接影響了啤酒的口味。“德驛”第三代啤酒設備每個發酵罐均增加人孔，雖然增加了很多制作成本，但是更好的解決了以上一系列問題。
3. 閥門管件
一般是食品級（SUS304），如果是 201 的，價格*多差7倍。
4. 保溫材料
發酵罐一般的材料是聚氨酯（polyurethane），*低的厚度是80MM，能保證罐體外的3倍溫差。價格從2萬/噸不等。當然也有巖棉（20-55元/立方），珍珠巖顆粒（像家用蜂窩煤爐常用，4元/袋）。不同的保溫材料，會影響罐體保溫時間，管內液體的品質和電力消耗。
5.內膽厚度
內膽304鋼板越厚，越不易開焊，更不易造成罐體漏氣，從而影響啤酒品質。麥汁在發酵罐中不斷產生二zzbeer。com氧化碳氣體，而發酵罐是密封罐體， |
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