桂林鹵粉技術培訓哪里有學桂林鹵粉的
學費 1200元
中國菜肴素有四大風味和八大菜系之說。四大風味是：魯、川、粵、淮揚。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。湘味源師傅來自全國各地頂尖廚師
長沙湘味源桂林鹵粉培訓：
桂林鹵粉的精華在于鹵水，須將豬肉、牛肉、藥材、香料等秘制而成。一般人配制鹵水時，往往把握不住各種原料的比例，使得鹵水的滋味大打折扣。桂林鹵粉并沒有統一的配料秘方，不同的桂林鹵粉店做出的鹵粉味道也各有千秋。不過食里飄香出的桂林鹵粉在口感和制作工藝上算是桂林鹵粉的象征！
長沙湘味源桂林鹵粉培訓內容——1280元
1.桂林米粉專用米粉的浸泡技術
2.秘制鹵水的配方和熬制技術（濃香型、清香型、可任意調節）
3.米粉高湯的經典做法。
4.牛腩和各種菜品的烹制技術
5.傳統經典的鹵粉制作方法
6.叉燒、鍋燒、牛燒的制作方法
7.牛腩的制作方法。
8.酸辣筍的加工技術
9.酸豆角的加工技術
10.酥花生的酥炸技術
長沙湘味源桂林鹵粉利潤：
每碗桂林米粉平均售價5元，每天銷售400碗左右就可以實現2000元/天左右的銷售額，按照40%的毛利計算，每個月毛利在36000元左右，去掉各種費用，月純利可達到20000元左右。一般的經營店在投資3個月左右都可收回全部投資。
新優惠活動：一份學費學兩個人，學第2個技術只要半價，終極半價優惠，活動只限10天，機會不多，還等什么，抓緊行動，此活動需要提前電話預定
聯系人：王雄
手機：17373122262
微信和qq：3098823838聯系地址：聯系地址：長沙
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后期服務
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2、師傅會根據學員提供的，幫助學員分析開店經營的問題（選址、經營策略、盈利模式等）為學員提供全方位的創業指導。
3、學員有關于小吃的任何技術問題可隨時電話咨詢。
4、遇到沒有辦法解決的問題，可以回校繼續學習。 |
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