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真空滾揉機生產廠家雞排滾揉機雞柳滾揉機

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公　司：諸城市鼎鳳源食品機械有限公司

發布時間：2021年07月15日

有效期：2022年01月14日

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張朋先生 (銷售部經理)

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電　　話： 0536-6160171 傳　　真： 0536-6160171 手　　機： 13173107790 地　　址：中國山東諸城市龍都街道工業園郵　　編：
公司主頁：	http://dingfengyuanjx.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

真空滾揉機是食品廠家用來生產肉食制品與低溫火腿生產的主要加工設備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態下拌合均勻（備注：肉料在真空狀態下呈現膨脹的狀態）。
能將已經嫩化的原料肉中的蛋白質與鹽水充分接觸，加速了蛋白質的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質。
任何類型的滾揉機都有工作總時間、做工時間、暫停時間和真空度的調節，也有一些具備正反轉的時間控制，滾揉時的工作環境*佳溫度為0～3℃。
聯系電話1317310779

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