正宗烤豬蹄燒烤培訓
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優惠活動：一份學費學兩個人，學兩個項目送兩個項目
住宿問題：提供吃住；
詳細說明：
好的豬蹄，在烤架上烤幾分鐘，等全身變得焦黃后，再放進特制的調料粉里，根據個人口味撒上些孜然、辣椒粉、蔥花，別說吃了，看起來就很香。在步行街，路過行人為了能吃上一口豬蹄，排隊等上半個小時甚至更久。同時，老板還規定，為了排隊的人都能吃到，每人限購5只豬蹄。
一只豬蹄10元錢，從10:30營業到24時，這家豬蹄店每天要賣出1500多只豬蹄。節假日，銷量則超過2000只，很正常； ——烤豬蹄。
二 好好呷小吃---烤豬蹄培訓內容
培訓內容
烤豬蹄各式口味
培訓課程安排
理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容
1、烤豬蹄的系統講述；
2、烤豬蹄原料的選購；
3、烤豬蹄食材的預加工；
4、烤豬蹄加工的基本標準；
5、烤豬蹄加工的工藝步驟；
6、烤豬蹄經營定價原則；
7、系列調味品及原料的貨源渠道；
8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
特別優惠
1.指導招牌設計 2.指導菜單設計
三 技術支持—好好呷小吃特色小吃培訓
1.專業的老師，一對一的教你開店技術，開店方案
2.切實的指導店面招牌的設計
3.全面的指導個性化菜單設計
4.終身免費技術升級，強大的學員信息數據管理技術支持 |
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