食材的地道新鮮以及工藝的優(yōu)秀決定了一個(gè)餐廳的生命線。“愚小二”名字的由來，是由于老板將全部精力放在研究產(chǎn)品上，而忽略了其他，因此經(jīng)常被顧客笑稱“太愚”“二貨”。其實(shí)，反而這種“大智若愚”的心態(tài)，讓“愚小二”更加自在的追求產(chǎn)品的完美。因此，產(chǎn)品一直是“愚小二”的*高信仰。
“愚小二”主打酸菜魚米線（yxiaoer.COM）為產(chǎn)品核心。酸菜魚魚肉采用生態(tài)魚塘養(yǎng)殖黑魚，每片魚肉厚度精準(zhǔn)至2毫米，確保肉質(zhì)彈韌爽滑；酸菜經(jīng)七七49天腌制，方能出壇；高湯采用雞骨、豬骨必需慢火熬足12小時(shí)。如此專注，只源于“愚小二”對產(chǎn)品的堅(jiān)守和專注。
愚小二主打酸菜魚米線為產(chǎn)品核心。酸菜魚魚肉采用生態(tài)魚塘養(yǎng)殖黑魚，每片魚肉厚度精準(zhǔn)至2毫米，確保肉質(zhì)彈韌爽滑；酸菜經(jīng)七七49天腌制，方能出壇；高湯采用雞骨、豬骨必需慢火熬足12小時(shí)。如此專注，只源于“愚小二”對產(chǎn)品的堅(jiān)守和專注。
愚小二酸菜魚米線的酸菜采用正宗的古壇酸菜秘制之法，用植物油炒土壇泡制的泡蘿卜、泡酸菜、泡姜、泡海椒等等，經(jīng)過七七四十九天的腌制，才能出壇，真的是酸爽過癮，回味無窮。 |
|
手機(jī)站
您當(dāng)前位置是：商業(yè)機(jī)會(huì) >> 商務(wù)服務(wù) >> 餐飲 >> 愚小二酸菜魚米線加盟供應(yīng)
聯(lián)系信息
