廚具設計國內的廚房竹木制品特別注重消費者的生活細節，在細節上盡量滿足消費者的消費習慣，減少了食物制作的繁復工序，簡化到一鍵0K式.木制餐具全部使用的是進口的橡膠木和黑胡桃木，木質細膩，結構優美，按照木制的天然紋理，調制出優美的圖形結構，用具造型奇特。竹木餐具系列產品較多，有：盛具、砧板、碗杯底托、筷子刀具盒子等系列。另外，在形狀上也別具一格，除通常的方形、圓形、心形、柱形外，上海廚房改造|杭州廚房改造|南京廚房改造還有特殊的外方內圓形、葫蘆形、船形、魚形等非規則型用具，精美且具有收藏價值，一掃傳統意義上的普通廚房用具的單調。竹木質廚房用具也體現了廚房中的舒適與關愛，相比較生冷的玻璃制品和單調的塑料制品，穩重典雅的竹木質品顯得特別親切。與陶瓷、玻璃、塑料餐具用品相比，竹木制品餐具還具有非常突出的優點：保溫、防燙、耐用。
用廚房設備是指適用于酒店、飯店、上海廚房改造|杭州廚房改造|南京廚房改造餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。
商用廚房設備其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。
目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中，*常見產品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。上海廚房改造|杭州廚房改造|南京廚房改造這些燃氣設備一般要經過相關的檢測，方可使用。隨著電磁技術的發展，現在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色環保，節省成本，將是未來的發展趨勢。
為了食物衛生和廚房人員健康，排煙系統是每個廚房必備的必備設施。常見的設備有豪華煙罩，運水煙罩，油煙凈化器，風機等設備，此類的設備的安裝要根據燃氣設備的多少以及面積來測算，必須大于
灶房老師（廚具）上廚
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