4、貝質瓷餐具
貝質瓷采用高白泥高白釉和貝殼粉經科學的配方,經過1200多攝氏度的高溫燒制而成,然后再彩繪,再上一次釉,經過第二次高溫燒制使之成為無毒、無鉛、無害并永不退色,不易破碎,適合于洗碗機洗滌。廚具設計貝質瓷餐具的釉面白中帶藍,適合于中低檔陶瓷餐具用戶。
5、色釉瓷餐具
色釉瓷是在產品未燒制之前直接在胚胎上彩繪圖案,經過一次高溫燒成。屬于釉下彩陶瓷,瓷器上圖案為人工彩繪,具有藝術價值。是一種與上面瓷器不同風格的餐具產品,為需要特色餐具的消毒中心提供更多的選擇。
陶瓷餐具隱患編輯 陶瓷餐具 陶瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便于清洗,是絕大多數家庭購買餐具的較好。上海廚房隔斷門|杭州廚房隔斷門|南京廚房隔斷門但是,陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康殺手。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。放射性元素鐳會殺傷白血球。鎘、鉛和汞都是重金屬,鎘和鉛會引起肝臟或其他內臟中毒,汞會引起肝、腎硬化。使用不合格的陶瓷產品時,這些有害物質會溶出,隨著食物進入人體,廚具設計時間一長,會引起慢性中毒。同時,制作陶瓷的粘土也要注意,劣質的粘土含微生物和有害物質較多,即使不上彩釉也會損害人體健康。因此產品的規格和質量尤為重要,達標的彩釉陶瓷對人體基本沒有危害,而看起來干干凈凈的無彩陶瓷餐具卻可能為健康埋下隱患。
選購
在購買和使用陶瓷餐具時,要注意以下幾點:
1、購買陶瓷餐具一定要選擇正規的市場,上海廚房隔斷門|杭州廚房隔斷門|南京廚房隔斷門切不可貪便宜購買沒有正式生產廠家的劣質產品。國家規定,將陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大于7毫克/升,鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規的生產廠家的產品基本都能符合這一要求;
2、購買時要注意看餐具的成色,用手觸摸餐具表面,看內壁是否光潔;
3、用鼻子聞是否有異味;
4、不要購買顏色過于鮮艷的陶瓷餐具。上海廚房隔斷門|杭州廚房隔斷門|南京廚房隔斷門為使色彩鮮艷,廠家會在釉彩里加入一些重金屬添加劑,因此,顏色越鮮艷的餐具,重金屬就越容易超標;
5、應購買原料、工藝控制比較嚴格的釉中彩、釉下彩餐具
灶房老師(廚具)上廚
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