詳細(xì)信息
產(chǎn)品名稱(chēng)
醬油
面向地區(qū)
泰安
原產(chǎn)地
山東
品牌
其它
保質(zhì)期
18個(gè)月
等級(jí)
一級(jí)
是否進(jìn)口
否
售賣(mài)方式
包裝
特產(chǎn)
是
品牌 山口 是否進(jìn)口 否 原產(chǎn)地 山東
商品條形碼 6921208812018 衛(wèi)生許可證 440703011026 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào) GB/18186-2000
原料與配料 水、黃豆、小麥粉、食用鹽、白砂糖 保質(zhì)期 18(個(gè)月) 等級(jí) 一級(jí)
澆淋工藝:以發(fā)酵池進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵池設(shè)假底,假底以下為濾出的醬汁,經(jīng)過(guò)用泵抽取假底下醬汁于醬醅表面進(jìn)行澆淋,實(shí)現(xiàn)均勻發(fā)酵的目的。是低鹽固態(tài)醬油的改良工藝,之所以單獨(dú)區(qū)分來(lái)講,是因?yàn)樗絹?lái)越有取代低鹽固態(tài)醬油的趨勢(shì),并且因其較低鹽固態(tài)工藝原料利用率高、風(fēng)味好、改造投資小的優(yōu)勢(shì)而為多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)所接受。 |
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