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成都冷鍋串串培訓(xùn)班冷鍋串串學(xué)費(fèi) 冷串串配方

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公　司：成都宏蜀渝餐飲小吃培訓(xùn)

發(fā)布時(shí)間：2017年02月28日

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鄭婉妮女士 (技能培訓(xùn))

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冷鍋串串開(kāi)店賺錢嗎冷鍋串串成本高嗎
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QQ:2.1.9.7.0.6.0.0.6.5
電話:1.7.8.2.8.0.9.7.4.4.0(微信同號(hào)）
地址：成都市金牛區(qū)九里提中路41號(hào)9棟（火車北站附近）
在成都，冷串串還沒(méi)有形成大的規(guī)模。所以被認(rèn)為是缽缽雞也就難免了。實(shí)際上很多冷串串是在涼面攤位上銷售的。菜品燙熟之后晾涼，用竹簽穿好，放到容器中等待客戶光臨，生意火爆。這些小攤位通常的做法就是味汁單做一盆，燙熟的串串單放，客人點(diǎn)了串串用刷子將紅油味汁刷上就可以了。冷串串的獨(dú)特味道就在于刀口辣椒的制作，每家都有自己的獨(dú)門秘訣。
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1、認(rèn)識(shí)冷鍋串串香專用藥材香料；
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5、秘制高湯的制作技術(shù)；
6、冷鍋串串香各種味型的制作工藝；
7、冷鍋串串香老油煉制工藝；
8、菜品的碼味及保管技術(shù)；
9、菜品的裝盤(pán)及串簽技術(shù)；
10、各種蘸碟的制作工藝；
11、贈(zèng)送選址，裝修布局，開(kāi)業(yè)，經(jīng)營(yíng)方面技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。
12、三年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，學(xué)員終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
成都宏蜀渝小吃培訓(xùn)，我們鄭重承諾：
1.一次性收費(fèi)，后期不收取任何費(fèi)用。
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