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公 司: 鼎鼎名匠
發(fā)布時(shí)間:2017年02月25日
有 效 期:2017年08月24日
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公 司:鼎鼎名匠

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    北京烤全羊爐子 烤全羊技術(shù)培訓(xùn)
鼎鼎名匠烤羊爐:烤全羊是各種羊肉做法中公認(rèn)*好吃的。重慶農(nóng)家樂(lè)推薦了許多可以吃烤全羊的餐廳?救蛞话愣际腔钛颥F(xiàn)吃現(xiàn)殺的,羊肉不會(huì)放在冷柜里過(guò)夜,可以保持原汁原味和新鮮度。

烤全羊餐廳一般都是用清潔環(huán)保的炭火來(lái)烤制全羊,羊肉入口沒(méi)有腥味和炭味。對(duì)于寒性體制的顧客來(lái)說(shuō),吃烤全羊可以保持身體在一定的溫度。羊肉性溫,健脾益腎,對(duì)身體很好。一只烤全羊分量很足,一家人一起食用綽綽有余。吃烤全羊,再配一點(diǎn)酒類飲料,輔以新鮮蔬菜,讓人回味無(wú)窮。

鼎鼎名匠出品的烤羊爐是一款嶄新的烤全羊設(shè)備,是鼎鼎名匠研制開發(fā)的專利產(chǎn)品顯得格外精巧實(shí)用,而且內(nèi)部構(gòu)造科學(xué)合理,十分節(jié)約機(jī)制木炭燃料,*大優(yōu)點(diǎn)是節(jié)約操作時(shí)間,從而更好的保持烤全羊外酥里嫩特點(diǎn)。

傳統(tǒng)烤全羊的局限性:
 、 烤制場(chǎng)所占地面積大,需要專門露天烤制場(chǎng)所,直接導(dǎo)致商場(chǎng)鬧市區(qū)不具備開店條件;
  ② 烤制期間會(huì)產(chǎn)生大量的油煙,不僅不衛(wèi)生,也達(dá)不到環(huán)保部門的排放要求;
  ③ 傳統(tǒng)露天敞開式烤制,熱量損失過(guò)大,增加木炭成本,浪費(fèi)能源;
 、 烤制時(shí)間長(zhǎng),客人就餐至少需要提前3-5個(gè)小時(shí)預(yù)訂;
  ⑤ 烤制過(guò)程需要專人看管,控制火候和翻面上料等,占用人力;

鼎鼎名匠烤羊爐:
 、倏芍苯釉谇皬d現(xiàn)場(chǎng)烤制,可進(jìn)入任何商場(chǎng)鬧市;
 、 專利油炭分離技術(shù),烤制過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生任何油煙,符合環(huán)保要求;
  ③ 半封閉式蒙古包設(shè)計(jì),熱量集中在爐體內(nèi)部,*大限度的節(jié)約能源,降低成本;
  ④ 熱源集中,均勻受熱,*快60分鐘即可烤制3只羊;
  ⑤ 一爐三只羊,自動(dòng)旋轉(zhuǎn),無(wú)需實(shí)時(shí)看管,節(jié)約人力;
  
北京鼎鼎名匠廚房設(shè)備,工廠直營(yíng)、可實(shí)地考察、提供技術(shù)支持!
更多項(xiàng)目:海鮮大咖盤子,電烤魚爐,UFO圓形烤魚爐,碳烤魚箱,燒烤爐、烤羊腿設(shè)備、烤全羊設(shè)備等一系列餐飲設(shè)備。

聯(lián)系人:包經(jīng)理
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