吉首哪里可以學鴨霸王
1.單學-鴨霸王或醬板鴨技術費用是1580元，劃算的是鴨霸王和醬板鴨一起只需2000元
2.特別適合下崗再就業，尤其是晚上，你可移動到人口密集的鬧市、小吃一條街。若經常在一個地方停放出售，照樣可以招來回頭客源，這種經營方式一年的利潤不比店面形式差，可投資減少了，除代理費外，開一個流動店只需再投資2500元左右即可。
3.鴨系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨肝、翅尖、鴨舌、鎖骨、整鴨等
4.素菜系列：豆腐、豆干、毛豆、花生、海帶、藕片
鴨脖是常德鴨霸王的主打產品，其它的還有鴨頭、鴨腳、鴨拐、鴨腸、鴨肝、鴨舌條、鴨翅、鴨胸架等等。常德鴨霸王起源于常德安鄉，近幾年，長沙新食玳把配方改進后帶到長沙一帶開店，從而整個湖南都流行起來鴨脖——韌勁耐嚼 麻辣相宜鴨翅——肉質豐富美味可口鴨架——麻辣鮮香嘗而忘返鴨爪——皮薄耐嚼 麻辣勁足
優惠活動：學兩個項目送兩個項目 聯 系 人：羅濤
單位名稱：湖南湘當有味美食培訓
聯系電話：185-7030-7227
培訓地址：湖南>長沙汽車西站商貿城
聯系QQ：8155-91490
培訓內容：
1.所用器具、設備的使用購置。
2.講解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鴨子、鴨雜選材及處理方法。
4.專用湯料的調配。
5.鴨雜的鹵制過程。
6.各種調料的認識及采購信息；
7.店面選址及經營管理技巧。
學習過程：
第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。
第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。
第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場。
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