隨著生活水平的提高,現代人們對于消費環境的要求日漸提高,以餐廳為例,進餐環境是客戶選擇餐廳的一個重要因素,因此餐廳裝修設計對于一家餐廳的經營舉足輕重。咨詢熱線:15862200211,QQ:1798117511
一般而言,零點中餐廳不宜過大,酒店應增加貴賓包間的數量,并提高其質量。掌握消費者心理很重要,目前到酒店消費的客人都希望有一個好的就餐氛圍,許多人擁在一起吵吵鬧鬧是他們所不愿意看到的;其次,商務宴請往往占很大的比例,而進包間可以提升檔次,顯示他們對客戶的重視,并可以有一個安靜的交流氛圍。
餐廳裝修的風格是由餐具決定的,所以在裝修前期,就應對餐桌餐椅的風格定奪好。其中*容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。玻璃餐桌對應現代風格、簡約風格。深色木餐桌對應中式風格、簡約風格。淺色木餐桌對應自然風格、北歐風格。金屬雕花餐桌對應傳統歐式(西歐)風格。簡煉金屬餐桌對應現代風格、簡約風格、金屬主義風格。
獨立式餐廳這種形式是為理想的餐廳裝修方案。通常對于餐廳的要求是便捷衛生,安靜、舒適,家居設備主要是桌椅與酒柜等,照明應該集中在餐桌上面,光線柔和,色彩應素雅,墻壁上可以適當掛些風景畫,餐廳位置應靠近廚房。目前,由于人們住房面積普遍不大,餐廳面積較小,因此餐桌、椅、柜的擺放與布置必須為家庭成員的活動留出合理的空間。其布置還須與餐廳的空間相結合,如方形和圓形餐廳,可選用圓形或方形餐桌,居中放置;狹長的餐廳可在靠墻或窗一邊放一長桌,桌子另一側擺上椅子,這樣空間會顯得大一些。 |
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