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香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質(zhì)緊韌爽脆的名菜。從香辣蟹這道菜演變而來的，也就是說當(dāng)你學(xué)會了如何做香辣蝦之后，自己可以研制出香辣蟹、香辣海鮮的做法。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；
2、蝦的前期處理與注意事項；
3、香辣蝦料的配制與保管；
4、香辣蝦制作的方法與注意事項；
5、火候的掌握與問題出現(xiàn)的緊急處理方法；
6、原料采購、存放、保鮮技術(shù)；
做香辣蝦還是挺好的，可以做干鍋香辣蝦，也可以做涮鍋香辣蝦，一道菜品兩種吃法，單單是一道菜就能撐起一個店鋪，投資又少能快速回本，心動的朋友可不要錯過啦。培訓(xùn)技術(shù)*看重的就是培訓(xùn)中心的實力，也就是小吃的味道，品味軒的小吃項目都有專業(yè)的師傅手把手的教學(xué)，學(xué)員也可以實踐操作，對于味道方面，新食尚支持學(xué)員先嘗后學(xué)，我們不會勉強(qiáng)你培訓(xùn)，滿意后我們簽訂培訓(xùn)合約！
上午8:30-18:00為正常上班時間學(xué)員可學(xué)習(xí)，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如：每天上午學(xué)或者每個禮拜六禮拜天來學(xué)習(xí)都可以的），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。
我校現(xiàn)在針對以下地區(qū)進(jìn)行招生：新鄉(xiāng) 南陽 洛陽 信陽 駐馬店 商丘 焦作 周口 安陽 平頂山 三門峽 開封 許昌 漯河 濮陽 鶴壁 山西 太原 運城 臨汾 晉中 大同 忻州 呂梁 朔州陽泉 晉城 山東 濟(jì)南 青島 淄博 煙臺 臨沂 濟(jì)寧 濱州 德州 東營 棗莊 聊城 泰安 日照 菏澤 威海 萊蕪 濰坊 合肥 淮南 阜陽 蚌埠 安慶 巢湖 滁州 六安 銅陵 淮北 宣城 黃山 宿州 亳州 馬鞍山 池州 河北 石 家莊 唐山 保定 滄州 廊坊 邢臺 邯鄲 衡水 承德
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乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站或汽車站乘6路或55路公交車到金穗大道和平路口站下車即到(新鄉(xiāng)電大南臨）
地 址：河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)和平南橋向西200米路北 |
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