包子菜餡斬拌機哪家強 速凍餃子肉餡斬拌機生產廠家
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俗話說：“北吃餃子，南吃湯圓”，每逢新春佳節，琳瑯滿目的菜肴換了一遍又一遍，但總少不了的，依然是這些傳統的懷想。
逢年過節，就會有白白胖胖的皮薄餡多的餃子被端上飯桌，在家人的眼中，那是無上的美味，是過年的象徵。如今的我，遠隔家鄉千萬重山水，想念餃子的味道，更加想念媽媽拿著鐵勺子在鍋里翻騰著餃子的情景，餃子在滾開的水中翻滾雀躍，裊裊的白氣縈繞在廚房，交織出一屋融融的溫暖。。。
現在市面上各大省市餃子食品加工廠大致都是選用食品機械制作的，制作出來的餃子，紋理明晰，外香里嫩的，口感格外的好，還有仿手工的花型樣式：餃子從凍肉切塊機--凍肉絞肉機--斬拌機--拌餡機--餃子成型機--皮帶輸送機--爬坡分散擺頭--速凍隧道--成品料倉制作加工工藝都不可“掉以輕心”。
河南民生食品機械新研發的產品---變頻斬拌機，選用優質變頻器和高速電機，使斬刀速度在1000-4000轉/分鐘間任意調整，該機噪音小、工作效率高、節能效果顯著。
斬拌機是一種利用合金斬刀在電機帶動下高速旋轉的斬切作用，將肉、脂肪等原料肉斬切成餡狀或泥狀的高效斬切、攪拌設備。同時也可將水、冰片等原料、輔料一起混合攪拌成均勻的乳化物。對于蔬菜（韭菜、粉條、蘿卜、青椒、土豆等）同樣具有良好的斬拌效果。
我公司設計的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到了理想的組合，具有斬切細度好、升溫小、斬拌時間短等特點；特別是乳化處理工序，使得腸類產品的細密度與彈性均大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度，有效保證了綠色肉食品加工的天然態。
本設備可廣泛應用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工。
① 選用優質變頻器和高速電機，使斬刀速度在1000-4000轉/分鐘間任意調整，該機噪音小、工
作效率高、節能效果顯著。
② 斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止滲
料、溢料。
③ 斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料升溫小。
④ 配有出料器，出料干凈、方便、快捷。
⑤ 電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。
⑥ 增加變頻器，可節能、可調速。
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