相信很多人都有這種體會，在外面吃飯和在家里吃飯的味道是完全不同的，吃別人做的菜跟自己做的菜味道也是不同的……其實(shí)這個道理對于奶茶來說一樣也適用，隨著奶茶行業(yè)越來越火，已經(jīng)成為了人們?nèi)粘Ｉ钪?常見的飲品之一，很多人也想試著自己調(diào)制一杯奶茶試一試，不過卻不知道該怎么樣調(diào)制，今天就來給大家簡單介紹一下自己在家該怎么樣調(diào)制鴛鴦奶茶。【奶茶配方】小編送上：鴛鴦奶茶的制作方法！！！
那么鴛鴦奶茶是什么呢?鴛鴦在這里指代成雙成對，具體來說就是奶茶和咖啡，所謂的鴛鴦奶茶，就是在奶茶里面加入咖啡，使得奶茶的香味與咖啡的醇厚融合，帶來更好的口感。
鴛鴦奶茶制作原料：紅糖20克、愛玉粉5克、清水500毫升、三花淡奶100毫升、速溶咖啡粉10克、袋泡紅茶1包、砂糖10克、沸水300毫升。
步驟：
1、鍋內(nèi)倒入500毫升清水煮滾，放入紅糖煮化后加入愛玉粉煮沸騰后熄火倒入容器內(nèi)放涼凝固，然后切成小碎條，留著備用。
2、在等待凝固的時候就可以先制作奶茶了，先將紅茶包放入杯子內(nèi)沖入沸水沖泡10分鐘后取出茶包，倒入100毫升淡奶調(diào)勻成奶茶，留著備用。
3、把溶咖啡倒進(jìn)杯子，沖入150毫升沸水調(diào)勻，然后將咖啡倒入奶茶中，再加入砂糖，分調(diào)勻后備用。
4、*后將之前做好的愛玉碎放入奶茶中搖勻，一杯鴛鴦奶茶就做好了。
上面步驟是不是很簡單呢?覺得簡單就不妨自己試試吧，很好喝的哦。 |
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