菏澤哪里能學(xué)正宗的鹵雞爪鹵羊蹄鹵肉鹵鴿子，菏澤哪里培訓(xùn)鹵雞爪，菏澤哪教鹵雞爪，正宗鹵雞爪怎么做好吃，菏澤學(xué)鹵雞爪要多少費(fèi)用，菏澤哪里學(xué)習(xí)鹵鴿子，菏澤加盟鹵雞爪，鹵鴿子配方培訓(xùn)，菏澤鹵雞爪去哪加盟，菏澤鹵雞爪鹵羊蹄鹵肉鹵鴿子蹄制作配培訓(xùn)，培訓(xùn)正宗鹵雞爪，學(xué)習(xí)鹵雞爪秘方，菏澤正宗鹵雞爪做法，鹵肉哪里培訓(xùn)的好。
鹵雞爪又叫鹵雞腳，是一道做法簡單，老少皆宜的家常小菜，可謂一道美食。烹制時(shí)要注意雞爪本身有膠質(zhì)，所以鹵好不要浸泡太久，免得鹵湯變稠。
雞爪，也稱“雞掌”“雞腳”“鳳爪”“鳳足”。多皮、筋，膠質(zhì)大。常用于冷盤、煮湯，也宜于鹵、醬。如：鹵雞爪、醬雞爪。雞爪還廣為商家制作成冷藏真空包裝食品。質(zhì)地肥厚的還可煮熟后脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。雞爪的營養(yǎng)價(jià)值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時(shí)具有美容功效。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1.認(rèn)識各類藥材,食材,熬制鹵水。
2.學(xué)習(xí)選料,原料初加工,前期處理。
3.學(xué)習(xí)制作辣椒油,糖色。
4.學(xué)習(xí)鹵制成品,調(diào)色調(diào)味,掌握火候。
5.學(xué)習(xí)各類鹵制品的切法,配料和拌料。
6.學(xué)習(xí)如何保存鹵水,保存鹵菜成品等。
來我校學(xué)習(xí)傳授真實(shí)技術(shù)配方和工藝，保證學(xué)員學(xué)到真技術(shù)！我們有專業(yè)的售后支持,您畢業(yè)后將獲得我們免費(fèi)提供的技術(shù)支持，技術(shù)免費(fèi)升級，技術(shù)上出現(xiàn)問題可免費(fèi)回來學(xué)習(xí)。 老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右，視個人情況而定。我校面對菏澤（曹縣，單縣，定陶區(qū)，成武縣，巨野縣，鄆城縣，鄄城縣，東明縣，牡丹區(qū)，臨沂）等地全面招生！
菏澤好手藝小吃培訓(xùn)中心
聯(lián)系人：劉老師
Q Q：1678875247
電話/微信：13176203211
地址：菏澤市汽車西站中華西路向東300米即到
（電話提前聯(lián)系學(xué)校有校車免費(fèi)接送學(xué)員） |
 |
|
手機(jī)站
您當(dāng)前位置是：商業(yè)機(jī)會 >> 商務(wù)服務(wù) >> 職業(yè)培訓(xùn) >> 供應(yīng)菏澤哪有教鹵雞爪想學(xué)麻辣雞爪鄆城縣去哪鹵燒雞培訓(xùn)
聯(lián)系信息