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供應木耳烘干機 供應木耳烘干機_四川蜀冷冷暖設備有限公司_供應木耳烘干機

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公 司: 四川蜀冷冷暖設備有限公司
發布時間:2017年02月06日
有 效 期:2017年08月05日
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公 司:四川蜀冷冷暖設備有限公司

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詳細說明

    烘干時應將木耳均勻排放在托盤上,排放厚度不可超過6厘米。烘烤溫度由30℃開始,升溫的速度掌握在每3~4小時升高5℃。烘干的前期要注意烘房的通風換氣,及時排除烘房內的濕熱空氣,加速鮮耳水分的蒸發。當烘至五成干時,將溫度升到40~50℃,繼續烘干到木耳的含水量在13%左右即可。
以手握耳聽,聲脆、扎手、有彈性、耳片不碎者為含水量合適;如握之無聲,不扎手,手感柔軟則為含水量過大,應繼續烘干。烘烤初期一般不要翻動耳片,至半干時可輕輕上下內外翻動,使烘得均勻、迅速。遇到粘合成塊的耳片,可噴少量水,使其回潮離散,然后再進行烘烤。烘干的木耳容易吸水回潮,結塊霉變。干耳應及時裝入無毒的聚乙烯塑料袋內密封保存于通風、干燥潔凈的庫房內。(以上僅供參考,具體按實際情況確定,相關技術可聯系我們廠的工程師進行詳細溝通)


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