老李今年45歲了，以前是在工地干苦力的，后來覺得每天都要風吹日曬，而且有時候還要遭受老板的無理指責，一年下來也賺不了多少錢。老李考慮了很長時間決定辭職回家自己創業。
吃飯時，老李看到餐桌上的豆芽， 老李想到現在的人們都在追求綠色食品安全，比較注重飲食方面。況且受“毒豆芽”事情的影響，一些愛吃豆芽的人也不敢吃了。想到這，老李就把自己的目標定在了豆芽上。
老李經過在網上查詢找到了一家豆芽機廠，經過詢問，老李覺得這家豆芽機工廠靠譜，就選擇了這家豆芽機廠。買來試菜后，老李看到產出的豆芽并不像他們說的那樣，豆芽賣不出去，一筐一筐都爛掉了，老李只能倒掉，老李的媳婦看到也是心疼，就開始埋怨老李不好好工作，非要自己創業，這下賠了吧。老李并沒有放棄，老李也吸取了這次教訓，老李又上網查詢，經過多方面的篩選，老李選擇了在豆芽機行業中認可度*高的綠馳豆芽機品牌。
老李有了上次的經驗決定這次到山東省綠馳農業科技有限公司考察一下，該公司的工作人員帶著老李到客戶家看了菜，老李看到產出的豆芽生長均勻一致，潔白脆嫩、清脆多汁、口感清爽。接著，經過工作人員的介紹，老李了解到該公司是一家有關集豆芽種植、豆芽機制造、豆芽生產化設計安裝及相關技術的研究與開發為一體的高科技公司。專業定做山東豆芽機、家用豆芽機，專業為全國各地各省市地區制造菜籃子工程，打造專業的，一流的豆芽生產設備。
該公司在2013年發明新型實用專利：負重式自然生長豆芽機，該專利豆芽機與一般市場上的豆芽機不同，一般在市場上的豆芽機要想讓豆芽達到根須少且粗胖的效果，一般都采用添加豆芽添加劑的方法，但新的國家食品安全法中是禁止添加任何豆芽添加劑的。如果不添加豆芽添加劑，產出的豆芽質量會很不好，嚴重影響豆芽的產量和銷售。而該公司生產的負重式自然生長豆芽機采用在柜體內設置負重板的方法，讓豆芽自然生長并通過重量壓迫，使豆芽達到根須少且粗胖的效果，同時達到國家有機食品的標準，從而生產出綠色無公害的有機蔬菜。其生長過程未添加任何豆芽添加劑，符合國家食品安全要求，自然生長，健康安全。
老李訂購了一臺綠馳豆芽機，試菜后，老李看到不用添加豆芽添加劑也能生出好豆芽，很快，老李的豆芽就賣沒了，每天老李的豆芽都供不應求，一些商販也從老李這進豆芽，老李又訂購了兩臺綠馳豆芽機。
現在，老李正在繼續擴大自己的豆芽規模，老李也被當地的人稱為“豆芽王子”。
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