隨著我國國民經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。2016年中國餐飲收入預計將達3．4萬億元至3．5萬億元，中國餐飲業經過近3年調整，供給側改革成效初顯；從去年下半年開始，基本上恢復到正常的水平，即收入呈兩位數環比增長、在社會消費品零售總額中占比超過10％。在目前餐飲業轉型創新的過程中，酒店餐飲如何在新形勢下贏得市場、贏得客人，創新出大眾需要的形式與產品，以滿足消費者的需求，變得尤為重要。
黨的十八大提出把創新放到全局發展的核心位置，“創業成就價值，創新驅動發展”，這是國務院提出的“大眾創新，萬眾創新”戰略的中心思想。在此國家戰略的影響和大力支持下，旨在踐行雙創工作的落地之作-----2017中國(北京)餐飲產業創新及創業大會暨展覽會，于2017年11月17-19日在：北京·中國國際展覽中心(老館)完美綻放！
【展區設置】
餐飲廚房設備：
中西廚房設備、蒸煮設備、不銹鋼調理設備、環保通風設備、灶具、蒸烤箱
食材與生鮮電商：
餐飲原輔材料、特色火鍋、肉制品電商、水產品電商、果蔬電商、乳制品電商、烘焙食品電商、速凍食品電商及其他食材電商等
燒烤設備及食材：
燒烤設備用品、食材及燒烤料、燒烤相關設備用品、燒烤家電、燒烤服務
品牌連鎖加盟：
中式餐飲、西式餐飲、休閑食品、時尚飲品、特色名吃等連鎖餐飲企業
餐飲管理與服務：
連鎖加盟餐飲管理、餐飲管理軟件、廚房管理系統、點菜、收銀系統及設備、智慧餐車、早餐售賣車、智能餐飲機器人 |
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