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供應立威微波涼果烘干設備

供應立威微波涼果烘干設備_山東立威微波設備有限公司_供應立威微波涼果烘干設備

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公　司：山東立威微波設備有限公司

發布時間：2019年06月09日

有效期：2019年12月06日

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詳細說明

微波涼果烘干設備主要應用的物料為涼果。涼果始于唐宋時期，到現在已有千年歷史。涼果是將新鮮的瓜果經腌制、糖熬煮式浸漬、再干燥后制成，其留有新鮮瓜果原有的香甜，又保持了新鮮瓜果原有的外型不變。
微波涼果烘干設備主要應用的物料為涼果。涼果始于唐宋時期，到現在已有千年歷史。涼果是將新鮮的瓜果經腌制、糖熬煮式浸漬、再干燥后制成，其留有新鮮瓜果原有的香甜，又保持了新鮮瓜果原有的外型不變。
 涼果的制法視原料不同分為：干制與濕制。
1、干制：首先把新鮮瓜果清洗干凈后，部份瓜果用木槌把其拍出裂縫使其腌制時更入味，然后用鹽把其腌制一段時間再曬干，后漂水洗去過量的鹽，再加入一些糖和腌料腌漬，后把其曬干，*后把制好的涼果放進缸或樽中存放。
2、濕制：首先把新鮮瓜果清洗干凈后，用鹽將其打皮，后用鹽水攪拌及漂水，再加上糖入味，經曬干，后用糖水浸漬。
涼果的功效有：
1、有極高的藥用價值。
2、可作為休閑零食食用。
3、可用來浸酒。
4、可用來制做成醬料。
5、可作為饋贈禮品。
6、可伴中藥。
7、可作為旅行途中的便捷食品。

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