水果冷庫通過降低溫度的方法，來減緩水果自身的呼吸頻率，保證其水果本身即不消耗過多的營養，也能保證有能力抵御細菌的入侵，從而達到儲藏的效果。水果冷庫適合貯藏櫻桃、桃子、枇杷、荔枝、橙子、菠蘿、石榴、桔子、柚子等各種水果。
常見水果冷庫儲藏特性
西瓜 相對濕度：90%，*佳貯藏溫度：4.4-10℃，貯藏期：2-3周。
芒果 相對濕度：81%，凍結點：-0.9℃，*佳貯藏溫度：10-12℃，貯藏期：2-3周。
檸檬 相對濕度：89%，凍結點：-1.4℃，*佳貯藏溫度：12℃，貯藏期：3-6月。
柿子 相對濕度：90%，凍結點：-2.2℃，*佳貯藏溫度：-1℃，貯藏期：3-4月。
椰子 相對濕度：80-85%，凍結點：-2.8℃，*佳貯藏溫度：0-1.7℃，貯藏期：1-2月。
李子 相對濕度：90-95%，凍結點：-2.2℃，*佳貯藏溫度：0℃，貯藏期：40-60天。
蘋果 相對濕度：85—90%，凍結點：-1.5℃，*佳貯藏溫度：±0,5℃，貯藏期：6—7月。
梨 相對濕度：85—90%，凍結點：-1.6℃，*佳貯藏溫度：0℃，貯藏期：4—7月。
香蕉 相對濕度：85—90%，凍結點：-0.8℃，*佳貯藏溫度：5-12℃，貯藏期：3-6周。
水果冷庫的建造要求
1.外墻、隔墻、地面的隔熱處，柱子的接地處應防止形成冷橋。
2.不同的水泥不應該混合使用，同一建筑決不允許使用兩種水泥。
3.水果冷藏間按不大于該間冷藏噸位的8%計算。
4.冷庫的冷卻系統、照明系統、電纜、蒸發器、溫度控制系統、機組、電磁閥、庫門位置、庫址、電線均可根據客戶意見，結合實際情況，改動修改，*大程度滿足客戶需求。
4.客戶可以按照自己的實際情況要求冷庫公司提供適宜的冷庫板，因為冷庫板廠家多選用的是密度40左右的聚氨脂冷庫板，且長、高、寬也基本都是預先固定的大小。
水果冷庫安裝設計流程
1.客服人員接到客戶的咨詢電話，了解客戶的冷庫需求，再轉達給設計師。
2.設計師聽取客戶意見，分析客戶需求，提交方案初稿。
3.客戶審核設計方案，方案通過，則開始冷庫施工安裝，反之則進行設計方案，直至方案審核通過。
4.冷庫建造完成，工作情況一切正常，則交由客戶驗收，客戶驗收成功，表面項目建造完成。
水果冷庫公司簡介
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