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公 司: 新鄉市久味香餐飲技術培訓中心
發布時間:2017年10月11日
有 效 期:2018年04月12日
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杜校長 先生 (經理)
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電  話: 0373-5586872
傳  真: 0373-5586872
手  機: 18738323111
地  址: 中國河南新鄉市河南新鄉市勝利路化工路交叉口往北50米路東
郵  編: 453000
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公 司:新鄉市久味香餐飲技術培訓中心

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    河南鄭州新鄉南陽_菏澤邯鄲焦作許昌土家醬香餅培訓,新鄉久味香餐飲(187 3832 3111),土家醬香餅又稱土家香醬餅,簡稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃,又號稱“中國披薩”。2009年春在湖北開始流行。現在已經成為大眾生活中常食用的一種小吃美食。如果你想要學習正宗的土家醬香餅做法,選擇久味香餐飲技術培訓學校是再合適不過的了。因為專業的技術培訓學校,一對一的教學模式保證你的學習d:
久味香土家醬香餅做法特點:此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。
一、醬香餅培訓內容:
1、面團的配制方法;
2、餅坯的疊制方法。烙餅:應烙制上、下兩層薄薄的酥皮,中間多層軟層,這樣的餅口感酥香而不油膩,口感不錯。
3、醬料配制:由五種醬料配以十多種香料炒制而成,微甜,微辣。
4、烙制火候的掌握;
5、可以搭配千層大餅一起學習。


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