焦作許昌洛陽開封/鶴壁濮陽商丘信陽煎餅果子培訓,新鄉久味香餐飲(187 3832 3111),煎餅果子是天津名小吃,但是現在卻在全國流行廣受歡迎。天津人、東北人把其作為早點,東北地區常稱之為雞蛋餅。煎餅馃子在早上的早點攤,馬路邊 或者社區里才能見到,小攤主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車,制作一套煎餅馃子只需要幾分鐘的時間。由綠豆面薄餅,雞蛋,還有馃子(油條)或者薄脆的 “馃篦兒”組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料。因此是大眾較為喜愛吃的早點之一。如果你想學習正宗的煎餅果子做法就找久味香餐飲技術培訓學校杜校長,一對一手把手教學d。
一、煎餅果子培訓內容:
1、各種口味煎餅的配制;
2、薄脆的制作;
3、秘制醬料的制作;
4、辣椒油的制作;
5、攤煎餅的手法等。
二、培訓過程:在教學過程中,師傅給大家講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料,并解說原材料的用途和選購標準、參考價格,需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料,現場操作教學,每一項小吃都由師傅先做示范,做完示范后學員親手操作練習
三、培訓時間:不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般3--5天左右,視個人情況而定。學校有男女宿舍,被褥空調都有,吃住免費,學會為止
四、后期扶持:
1、根據投資能力指導選址及經營模式及管理技巧。
2、據店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。
3、根據當地消費水平,合理設定銷售價格及營銷方案。
4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備,以方便大家開店經營
5、學員享有后期技術升級服務,常年免費咨詢。 |
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