鶴壁濮陽周口濟源_河南鄭州新鄉南陽鴨血粉絲湯培訓，新鄉久味香餐飲（187 3832 3111），鴨血粉絲湯其主要的食材原料是用粉絲，鴨血，鴨肝，鴨腸配以老鴨湯燒制而成。小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不由的感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味d。
而在這道美食中其鴨肉的營養價值很高，蛋白質含量比畜肉高得多；脂肪、碳水化合物含量適中，特別是脂肪均勻地分布于全身組織中；維生素A 和維生素B族含量比較多，對心臟有保護作用；鉀含量很高，還有較高量的鐵、銅、鋅等微量元素，經常食用鴨肉有利于身體健康。鴨肉不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟、清虛熱、補血行水、養胃生津的功效。《名醫別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品。同時鴨血具有補血、清熱解毒之功效，可治中風、小兒白痢、經來潮熱、胃氣不開、不思飲食、營養性聚幼紅細胞性貧血等疾病；此外其脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
鴨子的營養成分能充分溶解到湯中，豐富的骨膠原蛋白、骨鈣等營養成分更易被人體吸收，具有補鈣強身、滋補美容之功效。鴨血粉絲湯，具有袪寒除除濕、開胃健脾、清肺火、止熱咳、滋濕補等功效，既美容養顏又能保持身材，適合各個年齡階段的人食用。孩子、白領麗人、男士、老人，通通是您的顧客、回頭客！春夏秋冬一年四季熱賣。 鴨血粉絲湯具有消暑下火的功效，“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津，止咳息驚”，更是夏季的滋補佳品。現代人的飲食更加注重營養和健康，對鴨血粉絲湯來說，一年四季都是旺季。 |
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