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生日蛋糕芝士蛋糕提拉米蘇蛋糕做法技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好

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公　司：貴陽(yáng)頂正餐飲管理有限公司

發(fā)布時(shí)間：2016年12月28日

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頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校全國(guó)連鎖，全國(guó)共24家連鎖培訓(xùn)學(xué)校，總部位于上海，是一家集小吃技術(shù)研發(fā)與推廣的連鎖餐飲培訓(xùn)學(xué)校，集全國(guó)各地名小吃共三百多種，將專業(yè)的技術(shù)傳與世人，真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè)，將傳統(tǒng)飲食發(fā)揚(yáng)光大。
師傅教學(xué)流程：
1.蛋糕工具的認(rèn)識(shí)及蛋糕常用的原料
2.蛋糕的制作手法姿勢(shì)
3.配料的選取、采購(gòu)、初加工與保存
4.制作蛋糕的主料與配料、發(fā)面過(guò)程
5.裱花練習(xí)、包括精致花邊、仿真花卉、水果、卡通動(dòng)物等
6.店鋪運(yùn)營(yíng)管理、選址、裝修、設(shè)施設(shè)備原材料采購(gòu)等
頂正后期服務(wù)：
1.學(xué)員免費(fèi)享受三年基地研發(fā)中心研制出來(lái)的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新模式，一旦有新產(chǎn)品推出，工藝流程和配方，免費(fèi)提供。
2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解，開(kāi)店所需要辦理的證件與流程。
3.開(kāi)店專員免費(fèi)協(xié)助選址技巧。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、消費(fèi)人群免費(fèi)協(xié)助制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略和促銷計(jì)劃。
5.根據(jù)個(gè)店實(shí)際情況免費(fèi)協(xié)助預(yù)算投資費(fèi)用。
6.免費(fèi)協(xié)助菜單的設(shè)計(jì)和定價(jià)。
7.免費(fèi)協(xié)助學(xué) 員采購(gòu)所學(xué)產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。
8.免費(fèi)協(xié)助開(kāi)店成本核算。
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