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公　司：攀枝花市富榮華商貿有限公司

發布時間：2016年12月24日

有效期：2017年06月22日

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都可奶茶一杯的成本有多少呢？或者，我們可能對一杯奶茶賣出去后，店家可以賺多少錢，今天就跟小編一起來算一算。

我們以平日里銷量*高的奶茶三兄弟來舉例，奶茶三兄弟的原料包括奶粉，紅茶水，糖，布丁，仙草，還有珍珠。包裝為習慣，附帶塑料袋和吸管各一支。

都可奶茶用的是精調的優質奶粉，選用了優質的鮮奶*為奶粉的原材料，因為有渠道優勢，市面上比較好的奶粉售價在40-50元/kg，一份奶茶大概用到60g左右的奶粉，所以奶粉的成本大約在2元左右，加上渠道優勢和供應鏈優勢，店家到手的成本在1.5-1.7元左右。

有的店會用茶粉代替茶葉煮茶，都可一直堅持用原茶來沖茶，核算成本大約0.9-1.1元。糖約為0.03元，所以，純奶茶部分的成本加載一起為2.43-2.83元，接下來是奶茶三兄弟中，小吃的成本。

布丁應該算著三樣里面成本*高的食品了，因為本身制作就比較復雜，耗時較多，原料的價格也比較高，有牛奶也有雞蛋，還有一些添加劑，布丁的成本高達0.7元，仙草的成本不太容易核算，因為仙草的濃度一定程度影響了成本，不過總體的浮動并不大，0.2-0.3元。珍珠如果使用第三方廠商供應的珍珠粉圓的話，成本會笑一些，不過沒有保障，也有比原廠貴的廠商，但是實際質量并沒有拉開差距，建議還是使用原廠的珍珠粉圓，珍珠粉圓的成本大約在0.3元左右。

經過以上的核算下來，一杯奶茶三兄弟的成本基本保持在3.13-3.63元之間，這應該算是行業*高的成本了，但我們的利潤空間依舊很高，所以，不要為了賺取哪些小利益而敗壞了產品的口碑，得不償失。

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