“北京烤鴨”肉質(zhì)鮮嫩，汁液豐富，氣味芳香，且易于消化，營養(yǎng)豐富。國內(nèi)各地人士以及外國友人，大凡到北京來的，都要一嘗風(fēng)味獨(dú)特的“北京烤鴨”，“北京烤鴨”名聞中外。
由烤鴨行業(yè)資深老師親臨授課，采用42種上等名貴中草藥香料腌制15個小時以上在加上北京烤鴨的獨(dú)特工藝烤制而成，其味道不同于其他市場上傳統(tǒng)烤鴨，其味道香而不膩、涼而不腥、皮脆肉嫩、色澤均勻、汁液豐富，氣味芳香，且易于消化，營養(yǎng)豐富一經(jīng)上市就受到了廣大消費(fèi)者的一致好評。
培訓(xùn)詳情：
培訓(xùn)內(nèi)容
北京烤鴨，香酥北京烤鴨，老北京烤鴨，整套制作流程
。
培訓(xùn)內(nèi)容
1.鴨子的選擇
2.鴨子的處理要點(diǎn)
3.鴨子的腌制技巧
4.鴨子的腌制處理，包括麻辣鴨，五香鴨等
5.烤鴨爐的使用方法
6.烤鴨的火候，上色控制技巧
7.醬料的配制
8.烤鴨（雞）片皮的技術(shù)
學(xué)習(xí)時間
老師手把手授課，包教包會,不限制學(xué)習(xí)時間,一般4天左右，視個人情況而定。
支持與優(yōu)惠
1．根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營銷方案。
2．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。
3．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。
4．正品廠批發(fā)價代購原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。
5. 本公司所有項(xiàng)目，同時學(xué)兩項(xiàng)另送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)另送三項(xiàng) ，優(yōu)惠多多！ |
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