大豆油設(shè)備，大豆油精煉設(shè)備，大豆油浸出設(shè)備購(gòu)買(mǎi)選取鄭州企鵝糧油機(jī)械有限公司：0371-86661079,聯(lián)系人：張經(jīng)理,手機(jī)：13503839006
大豆油精煉設(shè)備之脫酸工藝： 脫酸是通過(guò)加堿來(lái)中和茶油中游離脂肪酸的過(guò)程，是油脂精煉過(guò)程中*關(guān)鍵的工藝。脫酸原理是：加堿后游離脂肪酸即變成可溶于水的鹽，而被去除。實(shí)際操作中還需加入一定量的超量堿，以便堿煉完全。加堿量、堿濃度、溫度、毛油質(zhì)量及攪拌時(shí)間和速度等均對(duì)堿煉效果產(chǎn)生影響。
中和脫酸是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格有很大影響的一道工序，如果中和工序有問(wèn)題，會(huì)給脫色以后的各工序帶來(lái)困難，并使產(chǎn)品質(zhì)量和收率降低。脫酸通常有兩種方法即物理和化學(xué)方法，原則上物理精煉法即氣提蒸餾脫酸方法應(yīng)作為油脂精煉的首選工藝，化學(xué)中和方法即用氫氧化鈉中和毛油中的游離脂肪酸脫酸會(huì)產(chǎn)生皂腳和廢水。但選擇物理精煉法還是化學(xué)精煉法，主要取決于毛油的質(zhì)量。 鑒于現(xiàn)實(shí)中的諸多問(wèn)題，目前的油脂加工廠還常常配備兩套裝置，化學(xué)精煉法仍然不可缺少。在油中加入燒堿或純堿，以中和油中的游離脂肪酸。這是一個(gè)很重要的操作。因?yàn)闊龎A不僅能與脂肪酸起作用形成皂腳，而且也會(huì)和中性油起反應(yīng)。游離脂肪酸含量的一倍左右采用間歇堿煉使用純堿能減少煉耗，但是其反應(yīng)的性能較弱, 因此它不能除去一些只有對(duì)燒堿才能起作用的那些雜質(zhì)，如色素，蛋白質(zhì)、葉綠素和重金屬等。皂腳的分離一般可用離心法、沉降分離法。
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