準備相關申請資料。一般情況只需要提供名稱預先核準通知書復印件，法定代表人(負責人或者業主)的身份證復印件，餐飲服務從業人員健康證復印件(健康證可在當地疾控中心體檢后辦理)，房屋所有權證或租賃協議，餐飲服務單位設備布局、加工流程、衛生設施示意圖(如下圖)。
大型以上餐飲、學校、幼兒園食堂等還需要提供食品安全管理規章制度、關鍵環節加工規程、突發事件應急處置預案等材料。
有些周邊存在環境風險的餐飲單位還需要到當地環保部門申請出具環境影響評價材料，以及疾控中心出具的水質檢測報告。
然后將申請表連同以上資料提交給食藥監管部門窗口，食藥部門受理后，一般在20個工作日內會對申請人的餐飲店進行現場審核驗收，達到國家相關標準后發放餐飲許可證，暫不達標的，將提出整改意見，待整改達標后發證。
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