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維生素B1—神經(jīng)功能助手
維生素B1也稱硫氨素，它參與能量的代謝，在神經(jīng)生理方面有著重要的作用，還與心臟功能有關。它對胎兒、嬰兒的腦起作用，是通過幫助蛋白質(zhì)代謝 而促進腦活動的，是腦力活動不可缺少的重要助手。缺乏維生素B1，孕婦則可能出現(xiàn)多發(fā)神經(jīng)炎;新生兒多有哭鬧、吐瀉、凝視、抽搐、丙酮酸升高等癥狀。營養(yǎng) 學家建議孕婦每日攝取1.5克，乳母為1.8克。孕婦和產(chǎn)婦除從食物中攝取外，還需要額外日補充0.8微克。
作用：以酶的形式參與能量代謝和葡萄糖轉(zhuǎn)變成脂肪的過程。
缺乏時：嬰兒易患腦型腳氣病以及神經(jīng)炎嚴重時可引起死亡
什么叫腦型腳氣病?不是人們常說的腳氣病，而是由于維生素B1缺乏導致的神經(jīng)系統(tǒng)病變。臨床表現(xiàn)為：語言障礙、聽力障礙、智力障礙。什么叫神經(jīng)炎?—臨床表現(xiàn)：出生兒末稍神經(jīng)疼痛，手指腳指麻木。
補充量：日補充0.8毫克
維生素B2—寶寶聰明保護神
維生素B2在體內(nèi)參與氧化還原反應，主要是參與體內(nèi)生物氧化與能量合成，參與體內(nèi)的抗氧化防御系統(tǒng)增強抗氧化酶的活力，提高機體對環(huán)境的適應能力。同時，對胎兒、嬰兒的腦發(fā)育有不可缺少的促進作用。
維生素B2不足時影響蛋白質(zhì)代謝及胎兒發(fā)育，若孕早期缺乏可使軟骨形成受阻，發(fā)生骨骼畸形，如長骨縮短、肋骨融合等癥狀。
我國營養(yǎng)專家建議孕婦每日增加維生素B21.7毫克的攝入量，哺乳女性增加1.4毫克的攝入量。孕婦和哺乳女性，除了從奶類、蛋類、肉類、谷類、蔬菜和水果等食物中增加攝入外，兩者均需要專項補充0.8毫克。
作用：是人體中許多重要輔酶的組成部分
缺乏時：骨骼畸形，免疫功能低下
補充量：日補充量0.8毫克 |
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