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紫東香豬sell/天臺紫東香豬專業(yè)合作社是專業(yè)的南京巴馬香豬養(yǎng)殖場、金華巴馬香豬養(yǎng)殖場。本社是目前巴馬香豬主要養(yǎng)殖基地，也是大規(guī)模的巴馬香豬養(yǎng)殖基地之一，有香豬看巴馬，巴馬香豬看紫東香豬的稱譽。若需了解金華巴馬烤香豬價格,金華巴馬香豬供應(yīng)商,金華巴馬香豬基地等信息，歡迎來電咨詢！巴馬香豬天臺也能嘗鮮 天臺的吃貨們又有口福了，被譽為豬類的“名門望族”——巴馬香豬，在天臺也能吃到了。董公寺鎮(zhèn)原珍酒廠路口旁的青草園，老板從廣西引進巴馬香豬，可以讓你嘗個“鮮”。 說起巴馬香豬，可能很多人并不知道，但如果說那種只能長十幾二十斤的豬，可能很多人就明白了。巴馬香豬原產(chǎn)于廣西巴馬瑤族自治縣，是一個具有悠久的飼養(yǎng)歷史和穩(wěn)定的遺傳基因、且品質(zhì)優(yōu)良而珍貴稀有的地方小型豬品種。 按人頭點菜 巴馬香豬只能長十幾斤到二十幾斤，十幾斤重的巴馬香豬專門用來做烤豬，二十幾斤的巴馬香豬用來做全豬宴。巴馬香豬的皮薄肉細，瘦肉多，肌肉鮮紅，肌纖維細嫩，脂肪潔白。它的營養(yǎng)全面，富含人體必需的氨基酸和微量元素，且含量普遍高于普通豬，其中谷氨酸的含量是普通豬的226%。 在青草園，如果你們有15到20個人，可以點他家的巴馬香豬全豬宴，廚師會根據(jù)香豬的不同部位，做出不同的菜品。鹵香豬頭、白切香豬腿、紅燒香豬肚腩、香豬一品排、香豬辣子湯、刨鍋香豬、香豬菠蘿蜜、香豬粉蒸肉、四喜圓子、湯鍋等十幾道菜。如果你們只有七八個人，可以點半邊香豬就行了。如果你們只有三四個人，也可以根據(jù)自己的喜好點想吃的香豬部位。 三道菜值得點 無論人多還是人少，白切香豬腿、四喜圓子、刨鍋香豬都值得你點。 夾上一塊皮帶肉的白切香豬腿，蘸上一點特制的鮮辣椒，放入口中慢慢細嚼，肉的鮮嫩和放了一點醋的辣椒味混合在一起，非常美味。四喜圓子特別適合老年人和孩子吃，這道菜是用香豬瘦肉和著山藥、鮮玉米一起做成，咬上一口，肉的鮮味和著玉米、山藥的清香一起，清香甘甜，一點也不油膩，更重要的是營養(yǎng)豐富。刨鍋香豬用豬腳和骨頭一起燉，里面加入花生和山藥，豬腳和骨頭蘸著胡辣椒吃，吃 |
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