陳香酒系列
特點(diǎn):億洐樽陳香酒結(jié)合茅臺酒的工藝,以窖藏一年三年、五年、十年、十五年、二十年、三十年不同年度不同輪次、不同度數(shù)的原漿酒進(jìn)行“精心勾調(diào)”,形成多風(fēng)格、多檔次、多品位的酒品。億洐樽陳香酒有億洐樽陳香突出、醬味猶在,優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠久、空杯留香的鮮明風(fēng)格,所以有”東北小茅臺“的雅號。屬于兼香型高檔酒,前清后醬,酒精度為55°。尤為適合成功人士,送禮佳品。(鼎級陳香55°,御陳香55°,一品陳香55°,金陳香55°,陳香酒55°)
工藝:億洐樽陳香酒是用精選的東北紅高粱精心釀造一年一個生產(chǎn)周期,同一批次原料要經(jīng)過8次蒸煮、7次晾醅、加曲、上堆發(fā)酵、入池發(fā)酵、6次取酒的工藝流程。流酒的溫度必須控制在相當(dāng)高的度數(shù),至少要比其它香型的白酒高出15—20度,從而有效地剔除有害物質(zhì),*大限度保留了有益于人體健康的不易揮發(fā)的物質(zhì)同時嚴(yán)格執(zhí)行億洐樽陳香酒的窖藏時間,使酒體更趨于醇熟,這是其它蒸餾酒所無法比擬的。 |
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