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豆米火鍋是貴陽的特色美食，貴陽人愛吃豆米，不僅炒著吃，還把豆米配著火鍋來吃。冬天來了，大家都熱衷于火鍋的同時，也想著變著花樣來吃，豆米火鍋的推出收到了大眾食客的認同。
新鄉市珍味源小吃培訓豆米火鍋配方及制作技巧，從調湯工藝、酥肉制作、味碟制作到要點掌握，我們按著配方教學，讓學員自己掌握全部核心技術。我們培訓全部采用手把手教學模式，學員與老師零距離交流，隨時提問，隨時回答，讓每位學員都能滿意回家創業。
豆米火鍋培訓：
1、各種火鍋原材料、香料、油料的識別與選擇；
2、火鍋底料的配方、火鍋底料的炒制方法的掌握。
3、老油的提練、回收、保存（色、香、味的掌握）
我培訓中心擁有8名特級廚師、8名高級技師和20余名專業培訓老師，都擁有精湛的技術和豐富的開店經驗；老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地，有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作，公司也是有意結合不同區域的飲食專業人員，結合不同層次的飲食專業人員，以融匯各地特色和各地文化，讓產品傳統與現代、古樸與時尚、手工與自動設備有機的結合起來，形成一套”有滋有味”的特色餐飲模式。歡迎來校實地參觀考察，也可來電咨詢詳情！
新鄉市珍味源小吃餐飲技術推廣中心
聯系人：常老師
咨詢熱線：壹捌伍陸捌貳陸陸玖柒零
地 址：河南省新鄉市黃河大道（引黃路）和平橋交叉口向西200米
乘車路線：河南省新鄉市火車站或汽車站乘k5路或5路或6路或55路公交車到金穗大道和平路口站下車即到 |
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