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2018 上海烘焙展覽會(huì)
Shanghai bakery exhibition
日期：2018年5月14-16日
展會(huì)地點(diǎn)：上海新國際博覽中心
特邀單位：中國食品工業(yè)協(xié)會(huì) 中國烘烤協(xié)會(huì)
中國食品工業(yè)協(xié)會(huì) 中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)
國際食品協(xié)會(huì) 上海市食品協(xié)會(huì)烘焙專業(yè)委員會(huì)
承辦單位：烘焙工業(yè)展組委會(huì)
【展會(huì)概況】
本屆展會(huì)預(yù)計(jì)展位1000個(gè)，目標(biāo)展團(tuán)：阿根廷、巴西、加拿大、中國大陸、香港、臺(tái)灣、法國、德國、印尼、義大利、韓國、日本、荷蘭、紐西蘭、泰國、美國等國家和地區(qū)。涵蓋了烘焙行業(yè)從烘焙原輔料、烘焙生產(chǎn)設(shè)備、包裝設(shè)備到提供管理、培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)等全行業(yè)鏈條。
【現(xiàn)場精彩活動(dòng)】
★月餅、糕點(diǎn)房、商等評選活動(dòng)
★協(xié)會(huì)年會(huì)和高規(guī)格學(xué)術(shù)交流會(huì)
★面包、月餅、蛋糕技術(shù)比賽和表演賽
★糕點(diǎn)店面開店和管理培訓(xùn)、中秋月餅營銷戰(zhàn)略培訓(xùn)
★包裝盒設(shè)計(jì)大賽
★2017新品推介會(huì)
【參展范圍】
◇ 食品、糕點(diǎn)（月餅）、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工（OEM）專用油脂、奶油、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團(tuán)、淀粉、土豆制品餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點(diǎn) 、冰激凌、冰激凌設(shè)備、原物料、乳制品
◇ 焙烤設(shè)備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產(chǎn)品與制成品、食品餡料炒鍋、夾層鍋、（餡料）自動(dòng)計(jì)量包裝、 餅干生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及包裝等；月餅包裝、模具及生產(chǎn)設(shè)備
◇ 面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑
◇ 餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及用品等；展示柜、儲(chǔ)藏與冷藏柜
◇ 肉松、巧克力制品、糖仔、蠟燭、食品模型等蛋糕裝飾材料
◇ 咖啡、咖啡制品、咖啡機(jī)、咖啡加工設(shè)備
◇ 技術(shù)、書刊、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、與其相關(guān)的食品設(shè)備、器具、工具及金屬探測設(shè)備等 |
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